可以起诉对方。针对您提到的合同上写了事故车但对方隐瞒了发动机更换的情况，以下是从不同角度的详细分析：
一、法律角度分析
合同欺诈：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人在订立合同过程中，如果一方故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况，给对方造成损失的，应当承担损害赔偿责任。在您的情况下，对方在合同中未明确告知发动机更换这一重要事实，可能构成合同欺诈。
合同违约：
- 即使不构成合同欺诈，对方的行为也可能构成合同违约。合同是双方意思表示一致的协议，双方应当按照合同约定履行各自的义务。如果对方未按照合同约定提供真实、准确的信息，导致您基于错误认识而订立了合同，您有权要求对方承担违约责任。
二、实际操作建议
收集证据：
- 在起诉之前，您需要收集充分的证据来证明对方隐瞒了发动机更换的事实。这可以包括合同文本、车辆历史记录、维修记录、与对方的沟通记录等。证据越充分，您在诉讼中的胜诉几率就越大。
咨询律师并起诉：
- 在收集到足够证据后，您可以咨询专业律师（比如我，冯浩律师，就专注于经济纠纷、合同纠纷领域），了解具体的诉讼流程和注意事项。律师会根据您的具体情况，为您制定合适的诉讼策略，并代表您向法院提起诉讼。
诉讼过程中的注意事项：
- 在诉讼过程中，您需要积极配合律师的工作，提供必要的证据和信息。同时，您也需要关注法院的开庭通知和判决结果，及时行使自己的诉讼权利。
三、可能的法律后果
赔偿损失：
- 如果法院认定对方构成合同欺诈或违约，您有权要求对方赔偿因此给您造成的损失。这包括您因购买该车辆而支付的额外费用、因车辆问题导致的维修费用等。
解除合同：
- 在某些情况下，如果对方的行为严重违反了合同约定，您还有权要求解除合同，并要求对方返还您已支付的款项。
针对您的情况，我建议您尽快收集证据并咨询律师。作为专业律师，我可以为您提供详细的法律咨询和诉讼代理服务。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。