有刑事案底的人能否去越南，需分情况讨论：

1. 若刑事案底涉及未了结的刑事案件或被限制出境
   根据中国《出境入境管理法》第十二条，若当事人属于“未了结的民事案件，人民法院决定不准出境的”或“可能危害国家安全和利益，国务院有关主管部门决定不准出境的”情形，则无法出境。例如，若当事人正在取保候审、监视居住，或被判处刑罚未执行完毕，则会被限制出境。此时，无论目的地是越南还是其他国家，均无法办理护照或出境手续。

2. 若刑事案底已了结（刑罚执行完毕）且无其他限制
   理论上，刑事案底本身不会直接导致被越南拒绝入境。越南的入境政策主要关注是否属于“禁止入境人员”，例如传染病患者、危害国家安全者等。但需注意：

   • 签证申请：越南签证需提交个人材料（如护照、照片等），若签证官认为申请人存在潜在风险（如曾涉及严重犯罪），可能拒绝签证。但中国法律未禁止此类人员申请签证，是否获批取决于越南方判断。
     
   • 入境审查：越南边检有权根据《越南入境出境移民法》拒绝“不符合入境条件”的人员。若申请人曾犯严重罪行（如恐怖活动、跨国犯罪），可能被拒绝入境，但普通刑事案底（如盗窃、诈骗已服刑完毕）通常不构成直接拒绝理由。

3. 特殊情形：国际刑警组织红色通缉令
   若当事人因犯罪被国际刑警组织发布红色通缉令，则全球范围内（包括越南）均会被拦截并引渡回中国。此时，出境和入境均无可能。

建议：

• 若刑事案件已了结且无未执行刑罚，可尝试申请越南签证，但需做好被拒签的心理准备；
  
• 若案件未了结或被限制出境，切勿尝试出境，否则可能面临边检拦截、罚款甚至刑事责任；
  
• 出行前可通过越南驻华使领馆官网查询最新入境政策，或委托专业机构协助评估风险。
  

如有具体案件情况，可进一步向我说明，我会结合细节提供更精准的分析。