当电动车在交通事故中被扣押时，你可以按照以下三个简单步骤来处理：

1. 明确扣车原因与法律依据，并积极配合调查

   • 首先，了解交警扣车的具体原因和法律依据是至关重要的。根据《道路交通事故处理程序规定》，交警因收集证据需要可以扣留事故车辆，并应开具行政强制措施凭证。你有权要求交警说明扣车的具体原因，并确保车辆被妥善保管。
   • 积极配合交警的调查工作，包括提供事故发生的时间、地点、经过，以及你和对方的身份信息、联系方式等。同时，准备好电瓶车的购买凭证、行驶证等相关资料（如有），以便交警核实车辆信息。

2. 等待并关注处理进展，及时取回车辆

   • 在等待交警完成调查和检验鉴定的过程中，你可以主动向交警部门了解事故处理的进展情况。一旦交警作出道路交通事故认定书，确定事故责任，你就可以根据认定结果进行后续处理。
   • 若因检验鉴定产生费用，你可能需按规定缴纳。但请注意，因扣留车辆发生的费用通常由作出决定的公安机关交通管理部门承担。若通知取车后逾期未取，产生的停车费用则需自行承担。
   • 凭交警开具的相关凭证，前往指定地点办理取车手续。取车时，务必仔细检查车辆状况，如发现损坏或零部件缺失，应及时与交警和停车场管理人员沟通并记录。

3. 根据事故责任认定结果，处理后续赔偿事宜

   • 根据事故责任认定结果，与事故对方协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、车辆修理费等损失。
   • 若双方无法就赔偿问题达成一致，你可以向公安机关交通管理部门申请调解，或直接向人民法院提起民事诉讼解决纠纷。在处理赔偿事宜时，保留好所有与事故相关的证据和文件，以便后续使用。

特别提醒：在整个处理过程中，请保持冷静、理智的态度，积极与交警沟通合作。同时，遵守交通规则，确保自身安全，避免类似事故再次发生。如果你在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。