针对您小区自行车丢失且监控无法调取，要求物业处理的情况，物业的处理方式及您的权益保障可以分以下几点说明：
- 物业的安全保障义务
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务企业应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，维护物业服务区域内的基本秩序，采取合理措施保护业主的人身、财产安全。在您的情况下，虽然监控无法调取，但物业仍有义务在其职责范围内，采取其他合理措施来协助您查找丢失的自行车，比如加强巡逻、询问目击者等。
物业可能采取的具体措施
- 协助调查：物业可以协助您在小区内进行调查，询问其他业主或目击者是否看到可疑情况。
- 加强安保：物业可以加强小区的安保措施，如增加巡逻频次、在关键位置设置警示标识等，以防止类似事件再次发生。
- 提供证据：尽管监控无法调取，但物业应检查其他可能的证据来源，如门禁系统记录、出入登记等，看是否能提供有关自行车丢失的线索。
- 协助报警：物业可以协助您向公安机关报案，并提供必要的协助和配合。
您的权益与救济途径
- 要求物业承担相应责任：如果物业未能履行其安全保障义务，导致您的自行车丢失，您有权要求物业承担相应的赔偿责任。但需要注意的是，这种责任通常限于物业因疏忽或未尽到合理注意义务而导致的损失。
- 协商与调解：您可以先与物业进行协商，看是否能达成一个双方都能接受的解决方案。如果协商不成，您可以考虑通过社区调解委员会等第三方机构进行调解。
- 法律途径：如果调解无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向人民法院提起诉讼，要求物业承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供证据证明物业存在过错，并且这种过错与您的自行车丢失之间存在因果关系。
关于监控无法调取的说明
- 监控无法调取可能由于多种原因，如设备故障、存储问题等。物业应定期检查和维护监控设备，确保其正常运行。如果因物业原因导致监控无法调取，且该监控对于查明自行车丢失原因至关重要，物业可能因此承担一定的责任。
总结与建议：
在处理此类问题时，建议您首先与物业进行沟通，明确您的诉求和物业的责任。同时，保留好相关证据，如自行车购买凭证、小区出入记录等，以备不时之需。如果物业未能积极处理或您对其处理结果不满意，您可以考虑通过协商、调解或法律途径来维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。