结论前置：协议期满后，政府能否解除与以见义勇为身份进入公益岗人员的协议，需分情况讨论。

1. 协议性质与约定：

   • 若协议中明确约定了“期满自动终止”或类似条款，且该约定不违反法律法规强制性规定，则政府有权在期满后解除协议，无需额外理由。
   • 若协议未约定期满后的处理方式，或约定“期满后根据工作需要续签”，则政府不能单方面解除，需与劳动者协商一致。

2. 见义勇为身份的特殊性：

   • 见义勇为行为本身不改变劳动关系的法律性质，但可能影响协议解除的合理性判断。例如，若劳动者因见义勇为导致伤残，政府解除协议时需考虑其劳动能力变化，可能涉及《劳动合同法》中“医疗期满后不能从事原工作”等情形的适用。
   • 若地方性法规或政策对见义勇为人员就业有特殊保护（如优先续聘、禁止无故解聘），政府需遵守相关规定，否则可能构成违法解除。

3. 法定解除情形：

   • 即使协议期满，若劳动者存在《劳动合同法》第39条规定的严重过错（如严重失职、被依法追究刑事责任等），政府可随时解除协议，不受期满限制。
   • 若因客观情况发生重大变化（如公益岗位撤销），政府可依据《劳动合同法》第40条协商变更协议，协商不成可提前30日书面通知解除，但需支付经济补偿。

建议：

• 劳动者应仔细审查协议条款，明确期满后的权利义务；
• 若政府单方面解除协议，可要求其出具书面理由，并核对是否符合法定或约定条件；
• 如有争议，可通过劳动仲裁或诉讼途径维护权益，同时可主张见义勇为行为的合理考量。

如有具体协议条款或地方政策需进一步分析，可直接向我咨询。