签了购车合同后买方反悔，卖方可以要求买方承担违约责任。具体处理方式如下：

一. 买方应承担违约责任

1. 继续履行合同：卖方可以要求买方继续按照合同约定的条款购买车辆。
2. 支付违约金：如果合同中有明确约定违约金条款，卖方有权要求买方支付违约金。《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”例如，合同约定违约金为购车款的10%，则买方需支付相应比例的违约金。
3. 赔偿损失：卖方因买方违约而产生的合理费用，如车辆检测费、运输费等，买方需进行赔偿。

二. 定金处理

• 如果合同中约定了定金条款，且买方违约，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金一般不予退还。

三. 维权途径

1. 协商：首先尝试与买方进行协商，明确指出违约后果，要求其履行合同或承担违约责任。
2. 仲裁：如果合同中有仲裁条款，可以选择通过仲裁机构进行裁决。
3. 诉讼：若没有仲裁条款，卖方可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求买方承担违约责任，并准备充分的证据，如合同文本、付款凭证等，以证明合同关系及违约事实。

我建议卖方在处理此类情况时，应首先审查合同条款，明确自身权益，并依据合同约定和法律规定采取适当的维权措施。如有进一步需要，您可以继续咨询我。