针对您提出的“二级智力残疾的人是否具有受审能力”这一问题，我们可以从法律鉴定和实际案例两个角度来详细分析。

首先，从法律鉴定的角度来看，受审能力的评定是一个复杂且专业的过程，它涉及到被鉴定人的精神状态、智力水平、对作案行为的认识和控制能力等多个方面。以司法鉴定科学研究院对一起智能低下寻衅滋事嫌疑人的评定为例，该案例中，被鉴定人虽然持有智力贰级残疾人证，且患有轻度精神发育迟滞伴显著的行为缺陷，但经过专业鉴定，被鉴定人能够正确认识作案行为的性质、意义和后果，对作案行为的辨认和控制能力完整，且能清晰陈述案件相关情况，理解诉讼的性质及可能后果，了解自己在诉讼中的权利和义务，因此被评定为具有受审能力。

其次，从实际案例的角度来看，虽然智力障碍群体由于认知和行为能力有限，容易成为犯罪分子的目标，但这并不意味着所有智力障碍者都不具备受审能力。例如，在织金县人民法院提及的案例中，虽然涉及的是智力障碍的未成年人遭受侵害的情况，但这并不直接说明智力障碍者无法受审。实际上，每个智力障碍者的具体情况都是不同的，他们的受审能力也会因个体差异而有所不同。

综合以上分析，我们可以得出以下结论：

二级智力残疾的人是否具有受审能力，并不能一概而论。它取决于被鉴定人的具体精神状态、智力水平以及对诉讼过程的理解和控制能力。如果经过专业鉴定，被鉴定人能够正确认识作案行为的性质、意义和后果，对诉讼过程有清晰的理解，并能够有效参与诉讼，那么他们就具有受审能力。反之，如果被鉴定人无法理解诉讼过程，或者无法有效参与诉讼，那么他们可能就不具备受审能力。

因此，对于二级智力残疾的人是否具有受审能力的问题，我们需要根据具体情况进行专业鉴定，并依据鉴定结果来做出判断。