结论：一般情况下，订立遗嘱不能完全委托他人实施，但在特定遗嘱形式下，他人可参与部分环节。以下是具体情况分析：

1. 自书遗嘱：必须由遗嘱人亲自书写、签名并注明年、月、日，不能委托他人代为订立。这是基于自书遗嘱强调遗嘱人真实意愿的直接表达，他人代写无法体现遗嘱人本人的真实想法和笔迹特征，可能引发对遗嘱真实性的质疑。
2. 代书遗嘱：因遗嘱人书写困难等原因，可以委托他人代为书写遗嘱内容，但遗嘱的订立过程有严格限制。代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。这里的见证人不能是与继承人、受遗赠人有利害关系的人。代书人只是按照遗嘱人的意愿书写遗嘱内容，遗嘱的核心意思表示仍需由遗嘱人亲自作出。
3. 录音录像遗嘱：虽然不是以书面文字形式由他人代写，但也需要有两个以上见证人在场见证。遗嘱人可以通过录音录像的方式表达自己的遗嘱意愿，见证人在场是为了保证遗嘱内容的真实性和合法性，防止遗嘱人在受到胁迫、欺骗等情况下订立遗嘱。不过，整个遗嘱内容的表达主体依然是遗嘱人，他人只是起到见证作用。
4. 口头遗嘱：在危急情况下，遗嘱人可以立口头遗嘱。口头遗嘱应当有两个以上见证人在场见证。但危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效。口头遗嘱同样强调遗嘱人本人直接表达意愿，见证人只是记录和证明遗嘱人当时的口头表达。

如果在订立遗嘱过程中遇到问题，可以直接向我咨询。