老人送养老院并委托亲友时，亲友一般需承担监护或委托代理责任，具体责任需根据实际情况分析。
一. 监护责任分析
- 如果老人被认定为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，根据《民法典》第三十四条：“监护人的职责是代理被监护人实施民事法律行为，保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益等。”在这种情况下，亲友作为监护人，需要负责老人的生活照料、医疗救治等事务，并有权代表老人进行相关的法律活动。
- 如果亲友未尽到监护职责，导致老人受到伤害的，根据《民法典》第三十六条：“监护人有下列情形之一的，人民法院根据有关个人或者组织的申请，撤销其监护人资格，安排必要的临时监护措施，并按照最有利于被监护人的原则依法指定监护人：（一）实施严重损害被监护人身心健康的行为；（二）怠于履行监护职责，或者无法履行监护职责且拒绝将监护职责部分或者全部委托给他人，导致被监护人处于危困状态；（三）实施严重侵害被监护人合法权益的其他行为。”亲友可能会面临被撤销监护人资格的法律后果，并需承担相应的法律责任。
二. 委托代理责任分析
- 如果亲友仅作为老人的委托代理人，根据《民法典》第一百六十二条：“代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。”在这种情况下，亲友需要按照老人的意愿和委托权限，代老人处理与养老院之间的相关事务。
- 如果亲友超越代理权限或滥用代理权，导致老人利益受损的，根据《民法典》第一百六十四条：“代理人不履行或者不完全履行职责，造成被代理人损害的，应当承担民事责任。”亲友需要承担相应的民事赔偿责任。
综上所述，老人送养老院并委托亲友时，亲友需承担的具体责任取决于其身份和职责。如果作为监护人，需全面履行监护职责；如果作为委托代理人，则需按照委托权限代老人处理事务。在任何情况下，亲友都应尽到应有的注意和照顾义务，以确保老人的合法权益不受损害。如有进一步需要，您可以继续咨询我。