针对您提出的“养父母已过世，被收养的已成年的子女如何解除收养关系”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，在养父母已经过世的情况下，解除收养关系的情境与养父母在世时有所不同。但通常来说，解除收养关系主要涉及两种方式：协议解除和诉讼解除。不过，在养父母已过世的情况下，协议解除的直接应用可能受到一定限制，因为协议解除通常需要双方当事人的共同参与和协商。但在此情境下，我们可以理解为，若养父母生前与养子女之间有关于解除收养关系的明确意愿或协议，且该协议不违反法律规定，那么可以依据该协议来处理后续事宜。然而，在大多数情况下，养父母过世后，若养子女希望解除收养关系，更可能涉及到的是诉讼解除的方式，尽管这通常是在养父母与养子女之间存在争议时才采用。不过，由于养父母已过世，实际诉讼中可能主要处理的是与收养关系相关的财产、继承等后续问题，而非直接解除收养关系（因为收养关系在养父母过世时已自然产生一定的法律后果）。但为了全面解答，我还是会分别介绍这两种方式，并说明在养父母过世后的特殊处理。
一、协议解除（在养父母在世时的常规流程，养父母过世后可能需依据生前意愿或协议处理）
适用条件：
- 原本适用于养父母与成年养子女关系恶化、无法共同生活，且双方自愿达成解除收养关系的协议的情况。
- 在养父母过世后，若养父母生前有明确意愿或与养子女有相关协议，可依据此处理。
解除程序（若养父母在世时的常规流程）：
- 双方当事人应共同前往被收养人常住户口所在地的收养登记机关办理解除收养关系登记。
- 在养父母过世后，此步骤可能不直接适用，但需依据养父母生前的意愿或协议，可能涉及与相关部门或机构的沟通。
所需材料（若养父母在世时的常规流程）：
- 包括居民户口簿、居民身份证、收养登记证以及解除收养关系的书面协议。
- 养父母过世后，可能需提供养父母的死亡证明、遗嘱（如有）等相关材料。
二、诉讼解除（在养父母过世后，更可能涉及的是与收养关系相关的后续问题处理）
适用条件：
- 原本适用于双方不能就解除收养关系达成协议，或存在财产分割、补偿等争议的情况。
- 在养父母过世后，若养子女与养父母的其他亲属（如养祖父母、养兄弟姐妹等）之间存在关于收养关系相关的财产、继承等争议，可通过诉讼解决。
起诉主体：
- 原本通常由收养人提起，但在关系恶化、无法共同生活的情况下，被收养人也有权起诉。
- 养父母过世后，可能由养子女作为原告，或与其他相关亲属作为被告或共同诉讼人。
法院判决依据：
- 法院将依据法律规定和具体事实进行审理，如确认收养关系已因养父母过世而产生特定法律后果，或存在其他需要处理的争议事项。
三、养父母过世后的特殊处理与法律后果
人身关系方面：
- 养父母过世后，养子女与养父母之间的权利义务关系自然终止。
- 养子女与养父母的其他近亲属（如养祖父母、养兄弟姐妹等）之间的权利义务关系，除非有特别约定或法律规定，否则一般不因养父母的过世而自动产生或消除。
财产关系方面：
- 养父母过世后，其遗产将按照法定继承或遗嘱继承的方式进行处理。
- 若养子女作为养父母的法定继承人之一，有权继承养父母的遗产。
- 若因养子女成年后存在虐待、遗弃养父母等行为导致收养关系在养父母生前即已恶化，且养父母在遗嘱中明确排除养子女的继承权，或养子女因此被依法剥夺继承权，则养子女可能无法继承养父母的遗产。
四、建议与注意事项
- 在养父母过世后，若养子女希望处理与收养关系相关的后续事宜，建议首先查阅养父母的遗嘱（如有）或与养父母的其他亲属进行沟通，了解养父母的生前意愿和遗产处理情况。
- 若存在争议或无法协商一致的情况，建议咨询专业律师或法律机构，以确保自己的合法权益得到妥善维护。
- 解除收养关系（或在养父母过世后处理相关后续事宜）是一个严肃的法律行为，涉及复杂的法律关系和情感问题，请务必谨慎处理。
希望以上解答能够对您有所帮助。如有任何进一步的问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。