掌骨骨折并不一定能评上工伤10级，具体评定结果需依据骨折的具体情况、治疗后的恢复状况，以及《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）的标准来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、工伤伤残等级评定的基本原则

在我国，工伤伤残等级共分为十级，级别越高表示伤残程度越重。十级是最低的伤残等级，对应一些相对较轻的伤残情况。伤残等级的评定是一个专业且严谨的过程，需依据相关标准，并由劳动能力鉴定委员会的专家进行。对于掌骨骨折，其能否评上十级伤残，并非仅取决于骨折这一事实，而是需要综合考虑多个因素。

二、可能评定为十级伤残的情形

根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》的标准，身体各部位骨折愈合后无功能障碍或轻度功能障碍者，通常可以被评定为十级伤残。对于掌骨骨折而言，如果骨折经过治疗后顺利愈合，且手部的功能基本恢复正常，仅存在轻微的活动受限或不适感，不影响日常生活和基本工作能力，那么大概率会被鉴定为十级伤残。

三、不能评定为十级伤残或可能评定为更高伤残等级的情形

1. 不能评定为十级伤残的情形：并非所有掌骨骨折都能评定为十级伤残。如果骨折非常轻微，经过治疗后完全恢复，没有留下任何功能障碍，未对身体的正常活动和功能造成影响，那么就无法评定为十级伤残。

2. 可能评定为更高伤残等级的情形：若掌骨骨折比较严重，如多发性掌骨骨折或骨折愈合后出现明显的手部功能障碍（如手指屈伸活动受限、握力下降等），但仍保留大部分手部功能，则有可能符合九级伤残的标准。此外，如果骨折同时伴有肌腱或韧带损伤，且手术后关节功能有中度受限，也可能被评定为更高的伤残等级。

四、申请工伤伤残等级评定的流程

1. 工伤认定：首先，受伤职工需要向当地的社会保险行政部门申请工伤认定，这是申请工伤伤残等级评定的前提。

2. 劳动能力鉴定申请：在病情相对稳定后，受伤职工应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。申请时需提供相关的病历资料、检查报告等医学证明文件。

3. 接受鉴定：受伤职工需按照要求参加鉴定过程，接受专家的检查和评估。

4. 获得鉴定结果：根据鉴定结果，受伤职工将获得准确的伤残等级评定。

五、建议与指导

1. 及时咨询：在进行工伤鉴定前，建议咨询当地的劳动保障部门或相关机构，了解具体的鉴定标准和流程。

2. 准备齐全材料：准备齐全所需的医疗证明和工伤认定材料，以确保鉴定过程的顺利进行。

3. 关注恢复情况：在治疗过程中，应关注骨折的恢复情况，及时调整治疗方案，以最大程度地减少后遗症对伤残等级评定的影响。

综上所述，掌骨骨折的工伤鉴定等级并非一成不变，而是需要根据具体情况进行综合判断。因此，在进行工伤鉴定时，务必遵循相关法律法规和鉴定标准，并提供充分的医学证明文件以支持鉴定结论的准确性。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。