故意给别人吃发霉的东西是犯法的，可能涉及多个法律层面的责任。以下从不同法律角度为您详细分析：

1. 民事责任角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。故意给他人食用发霉食物，若导致他人身体健康受损，如食物中毒、肠胃疾病等，行为人需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、营养费等因侵权行为产生的合理费用。

2. 行政责任角度：

   • 如果故意提供发霉食物的行为违反了食品安全相关的行政管理规定，如《中华人民共和国食品安全法》，市场监管部门有权对行为人进行行政处罚。处罚措施可能包括警告、罚款、没收违法所得、责令停业整顿等，具体取决于违法行为的严重程度和后果。

3. 刑事责任角度：

   • 在极端情况下，如果故意提供发霉食物导致他人重伤或死亡，行为人可能构成犯罪，如过失致人重伤罪或过失致人死亡罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，过失致人重伤的，处三年以下有期徒刑或者拘役；过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。此外，如果行为人明知食物发霉且可能对人体健康造成严重危害，仍故意提供给他人食用，并希望或放任这种危害结果的发生，还可能构成故意伤害罪或故意杀人罪（未遂），这将面临更严厉的刑事处罚。

法律建议：

• 无论从哪个法律角度出发，故意给他人食用发霉食物都是不被允许的，且可能带来严重的法律后果。
• 如果您或他人不幸遭遇了此类情况，建议立即保留相关证据（如食物样本、医疗记录、证人证言等），并及时向公安机关报案或寻求法律援助。
• 对于提供食物的一方，应严格遵守食品安全法律法规，确保所提供食物的安全性和卫生性，以避免不必要的法律风险。

可能后果：

• 民事责任方面，您可能需要支付因侵权行为产生的各项费用，这将对您的经济状况造成一定影响。
• 行政责任方面，您可能面临市场监管部门的处罚，这将对您的商业信誉和经营活动产生负面影响。
• 刑事责任方面，如果构成犯罪，您将面临刑事处罚，这将对您的个人自由和未来生活产生严重后果。

因此，我强烈建议您不要故意给他人食用发霉食物，以维护他人的身体健康和您的法律权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。