处理因狗引起的民事纠纷，涉及的部门主要包括人民调解委员会、相关行政管理部门（如公安机关、城市管理部门）、人民法院以及动物防疫部门。以下是对这些部门在处理此类纠纷中具体作用的详细说明：
人民调解委员会：
- 当因狗引起的民事纠纷发生时，双方当事人可以首先尝试通过友好协商解决。若协商无果，可以向当地的人民调解委员会申请调解。
- 人民调解委员会会依据法律法规和道德规范，提出公正的解决方案，促使双方达成调解协议。调解协议一旦达成，具有法律效力，若一方不履行，另一方可以向法院申请强制执行。
相关行政管理部门：
- 公安机关：在涉及公共秩序或治安管理规定的狗咬人事件中，公安机关可以介入调解，并根据情况对违规饲养或管理狗的行为进行处罚。
- 城市管理部门：对于在城市公共区域违规遛狗、不清理狗粪等行为，城市管理部门有权进行管理和处罚。
人民法院：
- 若协商和调解均无法达成一致，权益受损方有权向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。判决可能包括要求动物饲养人或管理人承担医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入等。
动物防疫部门：
- 在狗咬伤他人的情况下，应及时向当地动物防疫部门报告。
- 动物防疫部门会对狗进行检疫，并采取必要措施防止疾病传播，如提供狂犬病疫苗等医疗服务。
法律依据与责任认定：
- 根据《民法典》第一千二百四十五条，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或管理人应承担侵权责任，除非能证明损害是因被侵权人故意或重大过失造成的。
- 根据《民法典》第一千二百四十七条，禁止饲养的烈性犬等危险动物造成他人损害的，动物饲养人或管理人无条件承担侵权责任。
建议与注意事项：
- 在处理此类纠纷时，应优先确保伤者的伤情得到及时处理和治疗。
- 无论是协商、调解还是诉讼，双方都应充分举证以证明自己的损失和对方的责任。
- 饲养人应提高责任意识，遵守相关法律法规，如为狗狗办理合法手续、定期接种疫苗等，以避免类似纠纷的发生。
在处理因狗引起的民事纠纷时，可以根据具体情况选择合适的部门进行求助。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。