若被刑拘后申请取保候审，但控告人不服，控告人可以申请复议，或者向上一级检察院申诉。下面我会分情况详细分析：

一. 申请复议

1. 法律依据：根据《刑事诉讼法》的相关规定，控告人对不予取保候审的决定不服时，有权向作出决定的机关申请复议。
2. 复议流程：控告人需要在收到不予取保候审决定书后的一定期限内（通常为三日以内），向作出决定的机关提出复议申请。机关应当在收到复议申请后的一定时间内（如三十日以内）作出复议决定，并通知控告人。

二. 向上一级检察院申诉

1. 法律依据：同样依据《刑事诉讼法》，控告人对复议决定不服的，还可以向上一级人民检察院申诉。
2. 申诉流程：控告人需要在收到复议决定书后的一定期限内（如三日以内），向上一级人民检察院提出申诉。人民检察院应当在收到申诉后的一定时间内（如三十日以内）进行审查，并作出是否改变原决定的决定。

生活实例：假设张三因涉嫌犯罪被刑拘，其家属向公安机关申请取保候审，但公安机关决定不予取保候审。此时，张三的家属作为控告人，可以选择向公安机关申请复议，或者直接向上一级检察院申诉，以争取取保候审的批准。

我建议：在面对控告人不服取保候审决定的情况时，应首先了解具体的法律规定和复议、申诉的流程。同时，也可以考虑咨询专业的法律人士，以更好地维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。