结论前置：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同时，可以采用书面形式、口头形式或其他形式。不同形式的合同具有不同的法律效力和适用场景，选择时应根据具体情况和法律要求进行。
详细分析：
书面形式：
- 法律条文：《民法典》第四百六十九条明确规定，书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形表现所载内容的形式。同时，以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，也视为书面形式。
- 优点与应用：书面形式具有便于保存和查证的特点，有助于在纠纷发生时明确责任。它广泛应用于房屋买卖合同、劳动合同、商业合作协议等重要交易中。例如，在签订房屋买卖合同时，双方通常会选择书面形式，详细约定房屋信息、价格、付款方式、交付时间等关键条款，以确保合同的明确性和法律效力。
口头形式：
- 法律条文：同样根据《民法典》第四百六十九条，当事人可以采用口头形式订立合同。
- 特点与适用场景：口头形式简便快捷，适用于日常生活中的小额交易或即时性交易。例如，在菜市场买菜时，消费者与摊主之间通常通过口头约定价格、数量等条款，即时完成交易。然而，口头形式的缺点是难以取证，一旦发生纠纷，不易划分责任。因此，在涉及较大金额或重要权益的交易中，建议避免使用口头形式。
其他形式：
- 法律解释：除了书面和口头形式外，《民法典》还认可其他形式的合同。这通常指行为默示形式，即通过双方的行为表达合意。例如，在自动售货机投币购物时，消费者投币为要约，机器吐出商品为承诺，合同以行为方式成立。
- 实际应用：这种形式在商业实践中较为常见，特别是在长期合作关系中。双方可能通过持续的行为表明续约的意愿，而无需每次都签订书面合同。然而，为了避免纠纷和明确责任，建议在可能的情况下尽量采用书面形式。
合同形式的选择及法律后果：
- 自由选择原则：一般情况下，当事人可根据自身需求自由选择合同形式。只要合同内容合法且不违背公序良俗，即具有法律效力。
- 特殊规定：对于法律、行政法规明确要求采用书面形式的合同（如金融机构为贷款人的借款合同、融资租赁合同、建设工程合同等），或当事人自行约定采用书面形式的合同，必须遵守这一要求。然而，《民法典》第四百九十条也规定，即使未采用书面形式，但一方已履行主要义务且对方接受，该合同仍视为有效成立。
- 实践意义：这一规定增强了合同的灵活性和实用性，适应了现代商业和社会交往的多样化需求。同时，它也提醒当事人在签订合同时应谨慎选择形式，并确保合同内容的合法性和有效性。
建议与提醒：
- 在签订合同时，应根据具体情况和法律要求选择合适的合同形式。对于重要交易或涉及较大金额的合同，建议采用书面形式以明确双方权利义务。
- 如果对合同形式的选择有疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供针对性的法律意见和帮助。