在网上购物货物在签收之前被烧毁的风险，一般由卖家承担，但具体还需根据实际情况和双方约定来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、一般原则

根据《中华人民共和国民法典》第六百零四条的规定，标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付之前由出卖人（即卖家）承担，交付之后由买受人（即买家）承担，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。在网络购物场景中，货物的交付通常以买受人的签收为标志。因此，在签收之前，货物的所有权和风险尚未转移给买受人，此时若货物被烧毁，风险应由出卖人承担。这意味着，出卖人需要重新发货或者向买受人退还相应的货款。

二、特殊情况下的风险承担

1. 约定交付地点且通过承运人运输的情况：

   • 若买卖双方约定了具体的交付地点，并且出卖人已将标的物交付给承运人以运往该地点，那么根据《民法典》第六百零七条，标的物毁损、灭失的风险在交给承运人后即由买受人承担。例如，若双方约定货物需送至买受人指定的某仓库，当出卖人将货物交给运输公司发往该仓库时，即使货物在运输途中且未到达指定仓库也未签收时被烧毁，风险仍由买受人承担。但需注意，若因承运人的过错导致货物毁损，买受人或出卖人均可依据运输合同向承运人追偿。

2. 买受人违反约定未收取货物的情况：

   • 依据《民法典》第六百零八条，若出卖人已按照约定将货物置于交付地点，而买受人违反约定未收取，则自买受人违反约定时起，标的物毁损、灭失的风险由买受人承担。例如，若商家已将货物送达指定地点并通知买受人取货，但买受人无正当理由拒绝签收，此后货物发生的毁损应由买受人自行承担。

3. 因出卖人原因致使货物不能按约交付的情况：

   • 根据《民法典》第六百一十条，若因出卖人自身的过错（如货物质量问题、包装不符合要求等）导致货物在签收前毁损，风险仍由出卖人承担。在此情况下，买受人可以拒绝接受标的物或解除合同，并由出卖人承担由此产生的损失。

三、实际操作建议

• 与卖家协商：在网购实践中，若买受人遇到货物在签收前被烧毁的情况，首先应尝试与出卖人协商解决，如要求重新发货或退还货款。
• 法律途径：若出卖人不愿承担责任或协商无果，买受人可以依据《民法典》的相关规定，通过法律途径维护自己的合法权益，包括但不限于向法院提起诉讼或申请仲裁。

四、举例说明

以网购电子产品为例，消费者在某网店购买了一台笔记本电脑，卖家通过快递公司发货。在快递运输过程中，因意外情况导致笔记本电脑损坏。由于此时消费者尚未签收该笔记本电脑，根据《民法典》的相关规定，交付尚未完成，因此笔记本电脑毁损的风险由卖家承担。卖家需要为消费者重新发货或者办理退款等事宜，以确保消费者的合法权益得到保障。

综上所述，网上购物时货物在签收前被烧毁的风险承担问题需根据具体情况而定。在未特别约定且通过承运人运输的情况下，风险一般转移给买受人；但若因买受人违反约定未收取货物或因出卖人原因导致货物不能按约交付，则风险仍由相应方承担。因此，在实际操作中，消费者应了解自己的权利和责任，并在必要时采取法律手段维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。