即使口头陈述与合同内容不一致，但已签字画押，通常情况下合同内容具有法律效力。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 合同的法律效力

1. 合同成立的要件：根据《民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。签字画押即表示当事人对合同内容的确认，合同因此成立。
2. 口头陈述与书面合同的效力对比：在法律上，书面合同通常具有优先于口头陈述的效力。因为书面合同可以提供明确、可查的证据，而口头陈述则难以取证，易产生争议。

二. 口头陈述与合同内容不一致的处理

1. 以合同内容为准：既然已经签字画押，就应当认为当事人已经充分了解并接受了合同的内容。因此，在口头陈述与合同内容不一致时，应当以合同内容为准。
2. 证据的效力：如果口头陈述与合同内容存在重大差异，且该差异对合同的理解或执行有重大影响，当事人可以尝试通过其他证据（如录音、录像、证人证言等）来证明口头陈述的真实性。但需要注意的是，这些证据的效力和采信度会受到多种因素的影响，如证据的合法性、真实性、关联性等。

三. 建议与注意事项

1. 我的观点：在签署合同之前，务必仔细阅读合同内容，确保自己完全理解并接受其中的条款。如果口头陈述与合同内容不一致，应及时提出并协商修改，以避免后续的纠纷。
2. 如有进一步需要，您可以继续咨询我：关于合同的解释、执行或争议解决等方面的问题，我都可以提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，嘴上说的跟合同不一样，但已签字画押的情况下，合同内容通常具有法律效力。因此，在签署合同前务必谨慎阅读并确认合同内容，以避免不必要的法律纠纷。