二级精神残疾人签订的租房合同，在其精神状况正常、具有完全民事行为能力时签订，则合同有效。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 精神残疾人的民事行为能力

1. 完全民事行为能力：根据《民法典》第十八条，成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。如果二级精神残疾人在签订合同时精神状况正常，能够完全理解合同内容并承担相应的法律责任，则其签订的合同有效。
2. 限制民事行为能力或无民事行为能力：若二级精神残疾人在签订合同时处于精神状况不正常，无法完全理解合同内容或无法承担法律责任的状态，则其可能被视为限制民事行为能力人或无民事行为能力人。根据《民法典》第二十二条和第一百四十四条，限制民事行为能力人实施的纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力、精神健康状况相适应的民事法律行为有效；实施的其他民事法律行为经法定代理人同意或者追认后有效。无民事行为能力人实施的民事法律行为无效。

二. 合同效力的判断

1. 合同有效的条件：根据《民法典》第一百四十三条，具备下列条件的民事法律行为有效：（一）行为人具有相应的民事行为能力；（二）意思表示真实；（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。因此，如果二级精神残疾人在签订合同时具有完全民事行为能力，且合同内容真实、合法，不违反法律法规和公序良俗，则合同有效。
2. 合同无效或可撤销的情形：如果二级精神残疾人在签订合同时不具有完全民事行为能力，或者合同内容存在虚假、违法等情况，则合同可能无效或可撤销。

综上所述，二级精神残疾人签订的租房合同是否生效，关键在于其签订合同时的精神状况和民事行为能力。如果其精神状况正常、具有完全民事行为能力，则合同有效；如果其精神状况不正常、不具有完全民事行为能力，则合同可能无效或需经法定代理人同意或追认后有效。因此，在签订合同时，应确保二级精神残疾人具备完全民事行为能力，并确保合同内容真实、合法。如有进一步需要，您可以继续咨询我。