付账付多了，确实可以用不当得利来主张返还。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、不当得利的法律定义
不当得利，是指没有合法根据，或事后丧失了合法根据而被确认为是因致他人遭受损失而获得的利益。在您的情况下，如果因为疏忽或错误而多付了款项，且收款方没有合法依据保留这部分多付的款项，那么这部分款项就构成了不当得利。
二、不当得利的构成要件
- 一方获得利益：在您的情况下，收款方因为您的多付而获得了额外的利益。
- 他方受有损失：您因为多付了款项而遭受了经济损失。
- 获得利益与受有损失之间有因果关系：即收款方获得的利益是因为您的多付行为导致的。
- 获得利益没有法律上的原因：收款方没有合法依据保留这部分多付的款项。
三、如何主张不当得利返还
与收款方协商：
- 首先，您可以尝试与收款方进行沟通，说明情况并要求其返还多付的款项。
- 如果收款方同意返还，那么问题就得到了解决。
通过法律途径解决：
- 如果收款方拒绝返还，或者双方无法就返还事宜达成一致，您可以考虑通过法律途径来解决。
- 您可以向法院提起民事诉讼，主张不当得利返还。在诉讼过程中，您需要提供相关证据，如付款凭证、交易记录等，以证明您多付了款项且收款方没有合法依据保留这部分款项。
- 法院在审理案件时，会依据相关法律法规和事实情况，判断是否构成不当得利，并作出相应的判决。
四、注意事项
- 保留证据：在主张不当得利返还时，保留相关证据是非常重要的。这包括付款凭证、交易记录、与收款方的沟通记录等。这些证据将有助于您证明自己的主张。
- 及时主张：如果您发现自己多付了款项，应该尽快与收款方联系并主张返还。时间过长可能会导致证据丢失或难以收集，从而增加主张返还的难度。
- 了解法律程序：在通过法律途径解决不当得利问题时，了解相关的法律程序和规定是非常重要的。这有助于您更好地维护自己的权益。
举例说明：假设您在一家餐厅用餐后，因为疏忽而多付了100元。后来您发现这一错误，并尝试与餐厅联系要求返还多付的款项。如果餐厅同意返还，那么问题就得到了解决。如果餐厅拒绝返还，您可以考虑向法院提起民事诉讼，主张不当得利返还。在诉讼过程中，您需要提供付款凭证、交易记录等证据来证明自己的主张。
总结与建议：付账付多了确实可以用不当得利来主张返还。在主张返还时，建议您先与收款方进行协商；如果协商无果，再考虑通过法律途径来解决。同时，保留相关证据和及时主张返还也是非常重要的。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。