以付款方式借出的钱，在符合法律条件的情况下是可以要回来的。以下分情况详细说明：

1. 存在明确借贷合意的情况

如果双方在借款时，有明确的借款意思表示，比如通过微信、短信、书面借条等形式确认了借款金额、借款期限、利息（如有）等关键要素，且出借人通过转账等付款方式将款项实际交付给了借款人，那么双方之间就形成了合法有效的民间借贷法律关系。在这种情况下，出借人有权要求借款人按照约定的期限和方式返还借款本金。如果借款人逾期未还，出借人可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等合法途径来追讨借款。

1. 不存在明确借贷合意，但能证明款项性质为借款的情况

有时候，双方可能没有签订书面的借条，或者口头约定不明确，但出借人能够提供其他证据证明该款项的性质为借款，比如转账备注中明确标注了“借款”，或者双方在后续的沟通中承认了借款事实等。在这种情况下，法院也会根据证据规则，认定双方之间存在借贷关系，并支持出借人的还款请求。

1. 款项性质难以认定，或存在其他法律关系的情况

如果双方之间的款项往来性质难以认定，或者实际上存在其他法律关系（如赠与、投资、合伙等），那么出借人要求返还借款的请求可能就不会得到法院的支持。例如，如果双方之间是恋爱关系，一方在恋爱期间向另一方转账，且没有明确的借款意思表示，那么该款项可能被认定为赠与，赠与人在赠与财产的权利转移之后，一般不能要求受赠人返还。

行动建议：

• 收集证据：如果你想要回以付款方式借出的钱，首先要收集能够证明借贷关系的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
• 协商解决：在证据充分的情况下，你可以先尝试与借款人协商解决，要求其按照约定返还借款。
• 法律途径：如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来追讨借款，比如向法院提起诉讼或申请仲裁。

在处理此类问题时，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。