结论概述：结合新闻背景，信达地产和豫发集团分别拿下郑州三环内住宅地块，若地块存在纠纷，开发商是否担责需视具体情况而定，可能涉及民事责任、行政责任甚至刑事责任。以下从多个维度进行详细分析。
一、民事责任维度
合同违约责任：
- 若开发商在竞得地块后，因地块纠纷导致无法按约定时间、标准交付房屋，则构成对购房者的违约。根据《民法典》第五百七十七条，开发商需承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
- 例如，若因地块纠纷导致项目延期交付，开发商需按合同约定向购房者支付违约金或赔偿购房者因此产生的额外损失。
侵权责任：
- 若地块纠纷涉及第三方权益，如土地使用权争议、相邻权纠纷等，且开发商在开发过程中未尽到合理注意义务，导致第三方权益受损，则开发商可能需承担侵权责任。
- 例如，若开发商在开发过程中未经许可占用相邻土地，导致相邻土地使用权人受损，则开发商需承担赔偿责任。
二、行政责任维度
土地出让合同履行问题：
- 若地块纠纷源于开发商与政府之间的土地出让合同履行问题，如开发商未按约定支付土地出让金、未按规划条件进行开发等，则开发商可能面临行政处罚，包括罚款、收回土地使用权等。
- 根据《城市房地产管理法》等相关规定，政府有权对违反土地出让合同约定的开发商进行处罚。
规划、建设违规：
- 若地块纠纷涉及规划、建设方面的违规行为，如开发商擅自改变规划条件、未取得施工许可证擅自施工等，则开发商可能面临规划、建设主管部门的行政处罚。
- 这些处罚可能包括罚款、责令停工、吊销相关许可证等。
三、刑事责任维度
非法转让、倒卖土地使用权罪：
- 若地块纠纷涉及非法转让、倒卖土地使用权的行为，且情节严重，则开发商可能构成非法转让、倒卖土地使用权罪，需承担刑事责任。
- 根据《刑法》第二百二十八条，犯此罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
其他犯罪行为：
- 若地块纠纷还涉及其他犯罪行为，如行贿、受贿、诈骗等，则开发商及相关责任人员可能需承担相应的刑事责任。
四、热点事件延伸思考与法律建议
对开发商的警示：
- 开发商在竞得地块前，应充分尽职调查，了解地块的历史、现状及潜在纠纷，避免因地块纠纷导致项目开发受阻或承担法律责任。
- 在开发过程中，开发商应严格遵守相关法律法规及规划条件，确保项目合法合规进行。
对购房者的建议：
- 购房者在购房前，应仔细审查开发商的资质、信誉及项目情况，了解地块是否存在纠纷或潜在风险。
- 在签订购房合同时，购房者应明确约定开发商的违约责任及赔偿方式，以便在发生纠纷时维护自身权益。
对政府的建议：
- 政府在出让土地时，应严格审查开发商的资质及信誉，确保土地出让给具备开发能力的合法主体。
- 政府应加强对土地开发过程的监管，及时发现并处理地块纠纷及违规行为，维护市场秩序及公共利益。
综上所述，若信达地产和豫发集团拿下的郑州三环内住宅地块存在纠纷，开发商是否担责需视具体情况而定。开发商可能面临民事责任、行政责任甚至刑事责任。因此，开发商在开发过程中应严格遵守相关法律法规及规划条件，确保项目合法合规进行；购房者在购房前也应仔细审查项目情况，维护自身权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。