是否要和情人在一起时收集证据，这主要取决于你的目的以及可能面临的法律后果，需要分情况讨论：
一、若目的是维护自身权益（如财产分割、子女抚养等）且考虑未来可能涉及的法律纠纷
证据收集的重要性：
- 在与情人的关系中，如果涉及到共同财产、子女抚养等法律问题，且你预期未来可能会因此产生纠纷，那么收集相关证据就显得尤为重要。这些证据可能包括聊天记录、转账记录、共同生活的照片或视频等，它们可以在未来的法律纠纷中作为支持你主张的依据。
证据收集的合法性：
- 需要注意的是，证据收集必须合法。例如，通过非法手段获取的证据（如窃听、偷拍等）在法律上是不被认可的，甚至可能构成违法行为。因此，在收集证据时，务必确保手段的合法性，避免侵犯他人的隐私权或其他合法权益。
二、若目的是结束不正当关系并寻求法律救济（如要求赔偿精神损失等）
证据收集的可能性：
- 如果你希望结束与情人的不正当关系，并考虑通过法律途径寻求救济（如要求对方赔偿精神损失等），那么收集相关证据也是必要的。这些证据可以证明对方存在过错行为，从而支持你的赔偿请求。
法律救济的局限性：
- 然而，需要明确的是，并非所有不正当关系都能通过法律途径得到救济。例如，在我国法律体系中，单纯的“情人关系”并不直接构成法律上的过错行为，除非这种关系导致了具体的损害后果（如家庭破裂、财产损失等）。因此，在寻求法律救济时，需要仔细评估自己的诉求是否符合法律规定的条件。
三、若目的是纯粹的个人记录或情感留存
个人记录的自由性：
- 如果你只是出于个人记录或情感留存的目的而收集与情人的相关证据（如照片、视频等），那么这属于个人自由范畴。然而，需要注意的是，这些证据在未来的法律纠纷中可能并不具备法律效力，甚至可能因侵犯他人隐私权而引发法律问题。
隐私权的保护：
- 无论出于何种目的收集证据，都应尊重他人的隐私权。未经对方同意擅自收集、传播其个人信息或隐私内容可能构成侵权行为，需要承担相应的法律责任。
四、法律建议与风险提示
谨慎行事：
- 在与情人的关系中，无论出于何种目的收集证据，都应谨慎行事。避免采取过激或非法的手段获取证据，以免引发不必要的法律纠纷。
咨询专业律师：
- 如果你对证据收集的法律后果存在疑虑或不确定如何合法收集证据，建议咨询专业律师。我可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和指导。
遵守法律法规：
- 在任何情况下，都应遵守国家的法律法规和道德规范。不正当关系本身就违背了社会公德和婚姻伦理，而非法收集证据则可能进一步加剧法律风险。
最后需要强调的是，与情人在一起本身并不是一个值得提倡的行为，它可能对家庭、社会和个人造成诸多负面影响。如果你正处于这样的关系中并考虑收集证据，建议先冷静思考自己的真实需求和目的，并寻求合法、合理的解决途径。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。