未成年孩子骑自行车撞到人，其责任承担需根据具体情况从民事、行政两方面进行综合分析，刑事责任在特定情况下才需考虑。以下是对此问题的详细阐述：
一、民事责任
责任承担主体：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人或限制民事行为能力人（包括未成年孩子）造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。若监护人尽到监护职责，可减轻责任；孩子有财产的，先从其财产中支付赔偿，不足部分由监护人赔偿。
赔偿范围：
- 包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
事故责任划分：
- 孩子不负事故责任：若事故完全由对方引起，如对方闯红灯、逆行等，孩子的损失由对方承担；若对方逃逸或无力赔偿，且孩子有过错（如未按规定路线骑行），监护人可能需承担部分赔偿。
- 孩子负次要责任：若孩子存在轻微过错（如未注意观察路况），根据交警出具的事故责任认定书确定赔偿比例和金额。
- 孩子负同等、主要或全部责任：若孩子存在严重过错（如闯红灯、逆行、骑车玩手机等），监护人承担的赔偿责任更大，具体由事故责任认定书确定。
二、行政责任
年龄限制与违法行为：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》，驾驶自行车必须年满12周岁。未满12周岁的未成年人骑车发生事故，其监护人可能因监护不力而承担责任，同时孩子本身的行为也构成违法。
责任形式：
- 未成年人通常不会受拘留等行政处罚，但监护人可能受批评教育，并被责令加强监管。交警部门可能扣留自行车，并对监护人进行交通安全教育。
三、刑事责任（特定情况）
一般情况：
- 未成年人认知和控制能力较弱，骑自行车撞人大多不构成刑事犯罪。
特殊情形：
- 若未成年人存在严重违反交通规则行为（如醉酒骑车、严重超速等），导致重伤、死亡或重大财产损失，并负事故全部或主要责任，可能构成交通肇事罪。但根据《中华人民共和国刑法》，对未成年人犯罪应从轻或减轻处罚。
四、处理建议
- 及时报警：发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行公正的责任认定。
- 配合调查：提供必要证据和信息，如事故现场照片、视频、证人证言等。
- 沟通协商：与对方当事人沟通协商赔偿事宜，尽量达成和解。
- 法律途径：无法协商或争议较大时，考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。
举例说明：假设一个未满12周岁的孩子骑自行车在路口闯红灯，与一辆正常行驶的电动车相撞，导致电动车车主受伤。在此情况下，孩子因未达到法定骑行年龄且闯红灯，应承担主要责任；电动车车主若无明显过错，则孩子的监护人需承担大部分赔偿责任，包括医疗费、护理费等。
综上所述，未成年孩子骑自行车撞到人所承担的责任需综合考虑多方面因素。在处理此类事故时，建议及时咨询我以确保权益得到妥善保护。