二审被上诉人未参加庭审时，缺席判决的判决书撰写需严格遵循法定程序与内容要求，核心结论如下：

1. 判决书结构与内容必须完整
   根据《民事诉讼法》第155条及《人民法院民事裁判文书制作规范》，缺席判决的判决书仍需包含首部、事实认定、理由分析、判决主文、尾部五部分，不得因当事人缺席而简化核心要素。

   • 首部：需写明法院名称、案号、当事人基本信息（包括缺席方身份信息）、诉讼代理情况（如有）。
     
   • 事实认定：应基于一审证据及二审新证据（如有），明确记载“被上诉人经合法传唤无正当理由拒不到庭，视为放弃质证权利”，并直接采信上诉人提交的证据（需符合证据规则）。
     
   • 理由分析：需围绕争议焦点展开，重点说明“因被上诉人缺席，法院依据现有证据及法律规定作出判决”的逻辑，避免因缺席直接推定上诉人主张成立。
     
   • 判决主文：明确判决结果（如驳回上诉/维持原判/改判），并注明“本判决为终审判决”。
     
   • 尾部：需由审判人员署名、加盖法院印章，并注明判决日期。

2. 程序合法性需重点强调
   判决书必须载明“本院已依法向被上诉人送达开庭传票，其未到庭参加诉讼，不影响本案审理”，以体现程序正当性。若因送达问题导致缺席，可能构成程序违法，需在判决书中排除此类情形（如通过公告送达的，需附公告证据）。

3. 实体权利处理需谨慎

   • 若被上诉人缺席导致关键事实无法查清，法院应依据《民事诉讼法》第177条发回重审，而非直接缺席判决。
     
   • 若证据充分，判决书中需明确“被上诉人未到庭抗辩，不影响法院对证据的审查及事实的认定”，避免被认定为“以缺席替代实体审查”。

示例条款（事实认定部分）：
“本院二审期间，当事人围绕上诉请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。被上诉人XXX经合法传唤无正当理由拒不到庭，视为放弃质证权利。对上诉人提交的证据A、B，因符合《民事诉讼法》第66条规定的证据形式，且与本案具有关联性，本院予以采信。”

风险提示：
若判决书未完整记载上述内容，可能导致程序违法风险（如被申请再审）。建议撰写后核对《人民法院民事裁判文书样式》要求，确保格式与内容双合规。如有具体案情需进一步分析，可直接向我提问。