关于“爷爷奶奶是否要给改口费”的问题，这其实涉及到了婚礼习俗和个人选择两个方面，我来为您详细解答。

首先，从婚礼习俗的角度来看，“改口费”并非一个具有法律约束力的传统，它更多是一种地方性的婚礼习俗，用于表达长辈对新人的祝福和认可。在不同的地区和家庭中，这一习俗的具体内容和形式可能有所不同。有些地方可能更注重这一环节，认为改口费是婚礼中不可或缺的一部分；而有些地方则可能并不特别强调这一点。

其次，从个人选择的角度来看，是否给予改口费以及给予多少，应该根据家庭的经济状况、长辈的意愿以及新人的期望来综合考虑。如果爷爷奶奶经济条件允许，且愿意通过给予改口费来表达对新人的祝福和认可，那么这是一种非常温馨和有意义的做法。然而，如果爷爷奶奶经济条件有限，或者他们并不认为改口费是必要的，那么新人也应该尊重他们的选择，不应该因此而产生不满或矛盾。

此外，我还想强调的是，婚礼的核心在于庆祝两个人的结合和家庭的融合，而不是在于物质的交换。改口费虽然可以作为一种表达祝福的方式，但不应该成为衡量婚礼成功与否的标准。更重要的是，新人应该珍惜彼此之间的感情，以及来自双方家庭的关爱和支持。

最后，关于改口费的具体金额，这并没有一个固定的标准。它应该根据家庭的经济状况、当地习俗以及新人的期望来合理确定。重要的是，无论给予多少，都应该体现出长辈对新人的真诚祝福和关爱。

综上所述，爷爷奶奶是否要给改口费并没有一个固定的答案。它取决于家庭的经济状况、长辈的意愿以及新人的期望。最重要的是，新人应该珍惜彼此之间的感情，以及来自双方家庭的关爱和支持，共同创造一个幸福美满的婚姻生活。