工程一般不能分包给个人，但在特定情况下，劳务作业可以分包给具备相应劳务资质的个体工商户。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据与普遍原则
《中华人民共和国建筑法》第二十九条明确规定，建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位。这一条款确立了分包的基本前提，即分包单位必须具备相应资质。
禁止性规定：
法律后果：根据《建设工程质量管理条例》第六十二条，违反上述规定将面临责令改正、没收违法所得、罚款（工程合同价款百分之零点五以上百分之一以下）、停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等处罚。情节严重时，甚至可能被追究刑事责任。
二、例外情况：劳务作业分包
劳务作业分包的定义：根据《房屋建筑和市政基础设施工程施工分包管理办法》第五条，劳务作业分包是指施工总承包企业或专业承包企业将其承包工程中的劳务作业发包给劳务分包企业完成的活动。
个体工商户的特殊情况：如果个人注册了个体工商户性质的劳务分包企业，并取得了相应的劳务资质，那么工程的劳务作业部分是可以分包给该个人设立的主体的。但这一操作仍需严格遵循相关法律法规和合同约定，确保分包的合法性和有效性。
三、实际操作中的注意事项
审查资质：在进行工程分包时，务必审查分包单位的资质条件，确保其符合法律法规要求。这是避免违法分包的关键步骤。
明确合同条款：分包合同应明确双方的权利义务，包括工程质量、工期、价款支付等关键条款。这有助于在分包过程中减少纠纷和争议。
遵守法律法规：在实际操作中，应严格遵守相关法律法规，确保分包的合法性和有效性。避免因为违法分包而面临严厉的法律后果。
总结来说，工程分包给个人在大多数情况下是违法的，除非特定情况下的劳务作业分包且分包主体具备相应资质。因此，在进行工程分包时，务必谨慎行事，确保分包的合法性和有效性。如果您在工程分包方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。