关于您提出的“已经过去五年了还能否开具实习证明或离职证明”的问题，这主要取决于原用人单位的内部管理规定以及相关记录的保存情况。以下是我为您提供的详细解答：

一、离职证明的法律性质与功能

首先，我们需要明确离职证明的法律性质和功能。根据《劳动合同法》的相关规定，离职证明是用人单位在解除或终止劳动合同时，应当向劳动者出具的书面证明。它主要用于证明劳动者与原用人单位的劳动关系已经终结，以及原劳动合同的基本信息，为劳动者的再就业提供帮助。同时，离职证明也是劳动者申请失业保险待遇时，证明自己处于失业状态的重要文件。

二、实习证明与离职证明的开具时间

1. 实习证明：实习证明通常是在实习期间或实习结束后，由实习单位出具给实习生的书面证明，用于证明实习生的实习经历、实习岗位、实习时间等信息。如果实习结束后五年内，您需要实习证明，且原实习单位仍然存在且愿意配合，那么理论上是可以开具的。但具体能否开具，还需根据实习单位的内部管理规定和记录保存情况来确定。

2. 离职证明：对于离职证明，虽然法律没有明确规定开具的时间限制，但通常用人单位会在劳动关系终结时即时出具。如果已经过去五年，您仍然需要离职证明，且原用人单位仍然存在且愿意配合，那么您可以尝试与原用人单位联系，说明情况并请求出具离职证明。然而，由于时间跨度较长，原用人单位可能因记录保存不全或内部管理规定等原因，无法出具或拒绝出具离职证明。

三、建议与解决方案

1. 与原用人单位沟通：首先，您可以尝试与原实习单位或用人单位联系，说明您的需求，并询问他们是否能够出具相应的证明。在沟通过程中，保持礼貌和耐心，尽量提供他们可能需要的信息或文件，以帮助他们更好地了解您的情况。

2. 寻求法律援助：如果原用人单位拒绝出具证明，且您认为这对您造成了不公平的待遇或损失，您可以考虑寻求法律援助。您可以咨询当地的劳动法律专业人士或律师，了解您的权益和可行的法律途径。

3. 准备其他证明材料：如果无法获得实习证明或离职证明，您可以尝试准备其他相关的证明材料来证明您的实习或工作经历。例如，您可以提供实习或工作期间的照片、工作成果、同事或上级的联系方式等作为辅助证明。

四、注意事项

1. 保持沟通畅通：在与原用人单位沟通的过程中，保持联系方式的畅通，以便及时接收他们的回复或要求。

2. 尊重原用人单位的决定：如果原用人单位因各种原因无法出具证明，请尊重他们的决定，并尝试寻找其他解决方案。

3. 保护个人隐私：在提供个人信息或文件时，请注意保护个人隐私，避免泄露不必要的敏感信息。

综上所述，虽然已经过去五年，但理论上您仍然可以尝试与原实习单位或用人单位联系开具实习证明或离职证明。然而，由于时间跨度较长和各种不确定因素的存在，具体能否开具还需根据实际情况来确定。希望以上解答能够对您有所帮助。