当您骑电动车不慎撞到停在路边的车并导致人员受伤时，这是一个涉及交通法规、责任认定及赔偿处理的复杂情况。以下是一套详尽的处理流程及建议，希望能帮助您妥善应对：

一、立即停车并确保安全

1. 紧急制动：首先，您需要立即停车，并开启电动车的危险警示灯（如果具备此功能）。在车后合理距离处放置警示标志，以防止二次事故的发生。
2. 检查伤情：迅速检查自己及受伤人员的伤势。如果伤势严重，应立即拨打120急救电话，等待专业医疗人员的到来。

二、保护现场并记录情况

1. 保护现场：在等待救援和交警到来之前，务必保护好事故现场，不要随意移动车辆或相关物品。
2. 记录信息：详细记录事故发生的时间、地点、天气状况以及双方当事人的基本信息。同时，使用手机多角度拍摄事故现场照片，包括碰撞部位、损坏细节、整体环境等，这些照片将作为后续处理的重要证据。

三、判断责任归属

1. 停车合规性：检查路边停放的车辆是否合法停放在划定的停车位内。如果车辆合法停放，您作为骑车人通常需要承担主要或全部责任。如果车辆违规停放且无警示标志，那么违停车辆将承担次要责任，而您作为骑车人仍需承担主要责任。
2. 评估损失：详细检查双方车辆的损坏情况以及人员伤亡情况，为后续的责任认定和赔偿处理提供依据。

四、协商处理或报警

1. 尝试协商：如果双方对责任归属无争议且损失较小，您可以尝试与对方车主自行协商损害赔偿事宜。建议通过文字信息（如微信）明确协商结果，并留存证据。
2. 报警处理：如果存在争议或损失较大，您应立即拨打122交通事故报警电话。交警到达后，会调查事故并出具交通事故责任认定书，这是后续处理的重要依据。

五、法律责任与赔偿

1. 法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，保险公司将在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。不足部分，将按照各自过错比例分担责任。您作为骑车人及违停车辆驾驶员（如果存在违停情况）需根据责任认定承担相应的赔偿责任。
2. 赔偿流程：双方当事人可以协商赔偿事宜，包括车辆维修费用、医疗费用等。如果协商未果，您可以通过司法程序解决争议。法院将依据证据和法律法规作出判决。

六、后续跟进与保险理赔

1. 关注维修进度：如果事故导致车辆需要维修，您应关注维修进度和质量，确保车辆得到妥善修复。
2. 保险理赔：及时向您的电动车保险公司（如果购买了相关保险）或对方车辆的保险公司报案，并提供相关证明材料（如事故照片、责任认定书等）。配合保险公司的查勘定损工作，以获取理赔款项。
3. 法律途径：在赔偿或保险理赔过程中出现纠纷且无法协商解决时，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。

七、注意事项

• 在整个处理过程中，请保持冷静和理智，避免与对方发生争执或冲突。
• 妥善保管所有与事故相关的证据材料，包括照片、视频、证人证言等。
• 及时通知保险公司并按照其要求进行后续处理，以确保理赔流程的顺利进行。

希望以上建议能帮助您妥善处理这次事故。如果您对事故责任认定或赔偿事宜有任何疑问，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律建议和指导。