在没有书面合同的情况下，放冷库的货物损坏责任归属需根据具体情况分析，无法直接判定由哪一方负责。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、合同形式与责任认定
口头合同的有效性：
- 根据《民法典》的相关规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，即使没有书面合同，只要双方就货物存放及费用等事项达成了一致，口头合同同样具有法律效力。
- 若能证明双方存在口头约定，且该约定中包含了货物存放的条件、费用及责任划分等内容，那么货物损坏的责任将根据口头约定的内容来确定。
无合同情况下的责任推定：
- 若双方既无书面合同也无口头约定，那么货物损坏的责任将难以直接判定。此时，可能需要依据行业惯例、交易习惯或公平原则来推定责任。
- 例如，如果冷库方在提供服务时未尽到合理的保管义务（如温度控制不当、安全措施不足等），则可能被认定为存在过错，需承担相应的赔偿责任。
二、过错原则与责任划分
冷库方的过错责任：
- 冷库方作为货物的保管人，有义务确保货物在存放期间的安全。如果因冷库方的过错（如设备故障、操作不当等）导致货物损坏，冷库方应承担赔偿责任。
- 冷库方需证明其已尽到合理的保管义务，否则将可能被认定为存在过错。
货主的过错责任：
- 货主作为货物的所有者，也有义务确保货物的质量及包装符合存放要求。如果因货主提供的货物本身存在质量问题或包装不当导致货物损坏，货主可能需承担一定的责任。
- 货主需证明其已尽到合理的注意义务，否则将可能被认定为存在过错。
三、举证责任与证据收集
举证责任的分配：
- 在无合同的情况下，举证责任将更为关键。双方均需提供证据证明自己的主张，如货物存放时的状态、损坏的原因、双方的沟通记录等。
- 若一方无法提供充分证据证明自己的主张，将可能承担不利的法律后果。
证据收集的建议：
- 双方应尽可能收集与货物存放及损坏相关的所有证据，包括但不限于照片、视频、沟通记录、专家鉴定意见等。
- 若条件允许，双方可以协商委托第三方机构对货物损坏的原因进行鉴定，以作为后续责任划分的依据。
四、实际案例与参考
- 在实际案例中，法院通常会根据双方提供的证据、行业惯例及公平原则来综合判定责任归属。例如，如果冷库方能证明其已尽到合理的保管义务，而货主无法证明货物损坏与冷库方的过错有关，那么法院可能会判定货主承担主要或全部责任。
建议行动：
- 若您作为货主或冷库方遇到此类纠纷，建议首先与对方进行协商，尝试达成和解。
- 若协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。在此过程中，务必收集并保留好所有相关证据，以便在诉讼中证明自己的主张。
- 如有需要，您可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供更为详细的法律建议。