面对不认识的人欺骗你并欠钱不还的情况，你可以先尝试沟通协商，同时确保保留充分的证据。若协商无果，可通过法律途径，包括发送催款函、申请支付令或提起诉讼来维护自身权益。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、初步应对措施：沟通协商
直接联系：
- 尽管对方是不认识的人，但如果你有对方的联系方式（如电话、短信、社交媒体等），可以尝试礼貌地与对方沟通，明确提醒借款事实及还款事宜。
- 在沟通过程中，尝试了解对方不还款的原因，看是否可以协商制定一个合理的还款计划。
第三方调解：
- 如果直接沟通效果不佳，或者你担心直接沟通可能引发冲突，可以考虑寻求中立的第三方进行调解。
- 第三方可以是共同的朋友、社区调解组织或者专业的调解机构。他们的介入有助于双方更客观地交流，促成还款协议的达成。
二、关键步骤：保留证据
在处理此类纠纷时，证据的保留至关重要。你需要收集以下类型的证据：
借款凭证：
- 借条是最直接的证据。如果当时有签订借条，务必妥善保存。
- 如果没有借条，则需要收集其他能证明借款关系的证据，如转账记录（需包含金额、时间、双方账号信息）、聊天记录（体现借款原因、金额、还款时间等）、电话录音等。
辅助证据：
- 如果借款时有见证人在场，其证言可以作为辅助证据。
- 借款时的场景照片、视频等资料，如果能与其他证据相互印证，也应妥善保存。
三、法律途径：追讨欠款
如果沟通和调解均未能解决问题，你可以考虑采取以下法律手段：
发送催款函：
- 你可以委托律师起草并向欠款人发送催款函，明确指出其欠款行为的性质及可能面临的法律后果，要求其限期还款。
- 催款函不仅具有威慑作用，也是后续法律程序中的重要证据。
申请支付令：
- 如果债务关系明确且合法，欠款人仅拖延还款，你可以向法院申请支付令。
- 法院受理后会向欠款人发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。如果欠款人未提出异议且不履行支付令，你可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果上述方式均无效，你应准备好起诉状及相关证据材料，向有管辖权的法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，法院将依据双方提交的证据进行审理和判决。如果判决生效后欠款人仍不履行还款义务，你可以在规定时间内申请强制执行，法院有权采取多种措施（如查封、扣押、冻结、拍卖财产）以清偿债务。
四、注意事项
- 在整个过程中，务必确保所有证据的真实性和合法性，且与案件直接相关。
- 如果涉及大额借款或复杂情况，建议及时咨询我以获取更具体的法律建议和指导。
- 法律程序可能需要一定时间和成本，因此应有心理准备并合理规划。
面对不认识的人欺骗并欠钱不还的情况，保持冷静和理性至关重要。通过合理的沟通和法律手段，你可以更有效地维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。