结论：把狗交给朋友寄养，狗咬人后，原则上由寄养人（即当前的管理人）承担侵权责任，但在特定情况下，原主人也可能需要承担相应责任。
分析：
寄养人承担主要责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。在寄养关系中，寄养人实际控制和管理着狗，是狗的管理人，因此当寄养的狗咬人时，通常由寄养人承担侵权责任。
- 责任体现：例如，若甲将自己的狗寄养在乙家，狗在乙的照顾期间咬伤了他人，则乙作为管理人需对受害者的损害负责，包括赔偿医疗费、误工费等合理损失。
- 责任减轻情况：如果咬人事件部分或完全是由于受害者自己的过错导致的（如无故挑衅或侵犯狗的地盘），寄养人的责任可能会相应减轻。同时，如果寄养者在寄养期间已经尽到了合理的注意和管理义务（如给狗拴链、设置警示标志等），也可能对责任产生一定影响。
原主人承担特定责任：
- 提供虚假信息：如果原主人故意隐瞒狗具有攻击倾向、曾有伤人记录等重要信息，导致寄养人在不知情的情况下无法采取有效的防范措施，最终导致狗咬人，那么原主人也需要承担一定的责任。
- 提供的饲养环境有问题：如果原主人提供的狗链、狗笼等设备存在安全隐患，导致狗逃脱并咬伤他人，原主人同样需承担部分责任。例如，原主人提供的狗笼年久失修有破损，寄养人在正常使用过程中狗从破损处逃脱并咬伤他人，此时原主人应承担责任。
建议：
- 签订寄养协议：在寄养宠物时，双方应签订书面协议，明确各自的权利和义务，特别是关于责任承担的部分，以便在发生事故时有明确的处理依据。
- 加强管理和监管：寄养人和原主人都应加强对狗的管理和监管，确保狗能够安全地与人相处。例如，寄养人应给狗拴链、设置警示标志等，原主人应提供安全可靠的饲养设备。
- 及时咨询：若遇到此类问题，建议及时向我咨询，以确保自身权益得到妥善维护。
总结：寄养的狗咬人后，责任归属需根据具体情况分析。寄养人作为主要责任人应承担相应的法律责任，但在特定情况下，原主人也可能需要承担相应责任。为了避免类似事件的再次发生，寄养人和原主人都应加强对狗的管理和监管。