将狗养在户外咬了别人，狗主人通常是需要承担责任的。以下是从不同角度的详细分析：

1. 动物侵权的归责原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于动物致人损害的相关规定，动物饲养人或者管理人应当对动物造成的损害承担侵权责任。这意味着，无论狗主人是否有过错，只要其饲养的狗造成了他人损害，原则上狗主人都需要承担责任。

2. 户外饲养的特殊性：

   • 户外饲养的狗相比室内饲养的狗，有更多的机会与外界接触，从而增加了咬人的风险。狗主人选择户外饲养，应当预见到这种风险，并采取相应的防范措施，如设置围栏、拴住狗等，以防止狗咬人事件的发生。
   • 如果狗主人未采取必要的防范措施，导致狗咬人，那么狗主人的责任将更加明确。

3. 可能的免责情形：

   • 尽管动物饲养人或管理人原则上需要承担责任，但也存在一些免责情形。例如，如果被咬人故意挑逗、激怒狗，导致狗咬人，那么狗主人可能可以减轻或免除责任。
   • 另外，如果狗是被他人非法侵入领地或受到其他严重威胁时出于自卫而咬人，狗主人也可能有一定的免责空间。但这些情形都需要具体的证据来支持。

4. 法律后果与赔偿：

   • 如果狗咬人事件发生，狗主人可能需要承担医疗费用、误工费、精神损害赔偿等法律责任。具体赔偿金额将根据被咬人的实际损失和狗主人的过错程度来确定。
   • 在某些情况下，如果狗主人的行为构成故意或重大过失，还可能面临刑事责任的追究。

5. 建议与预防措施：

   • 作为狗主人，应当加强对狗的管理和训练，确保狗不会随意攻击他人。
   • 在户外饲养狗时，应当设置足够的防范措施，如围栏、警示标志等，以防止狗咬人事件的发生。
   • 如果发生狗咬人事件，应当立即采取措施救治被咬人，并主动承担相应的法律责任。

总结来说，将狗养在户外咬了别人，狗主人通常是需要承担责任的。为了避免类似事件的发生，狗主人应当加强对狗的管理和训练，并采取必要的防范措施。如果发生狗咬人事件，应当积极处理并承担相应的法律责任。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。