未满16周岁不可以做暑假工。下面我将从法律角度进行详细分析：

一. 未满16周岁属于童工，禁止招用

• 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条：“禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人”。这表明，未满16周岁的未成年人是不被允许参与工作的，包括暑假工。

二. 使用童工的法律责任

• 根据相关法律法规，用人单位若违反规定招用未满16周岁的未成年人，将面临严重的法律责任，包括但不限于罚款、停业整顿等。这表明，国家对于保护未成年人免受劳动剥削的立场是非常坚定的。

三. 未成年人的保护

• 未满16周岁的未成年人正处于身心发展的关键时期，他们需要更多的关注和保护，而不是过早地进入劳动市场。法律之所以禁止招用童工，也是为了保障他们的身心健康和成长权益。

综上所述，未满16周岁的未成年人是不可以做暑假工的。这是法律明确规定并严格保护的。我建议家长和社会各界都应共同关注未成年人的成长和发展，为他们提供一个健康、安全、有利于成长的环境。如有进一步需要，您可以继续咨询我。