结论前置：在通过法律途径向老赖讨要钱款时，并非必须提交财产保单，但根据具体情况，提供财产保全担保可能是申请财产保全的必要条件。

1. 财产保全的必要性：

   • 在诉讼过程中，为了防止被告（老赖）转移、隐匿或变卖财产，导致判决后无法执行，原告可以向法院申请财产保全。财产保全的目的是确保判决能够得到有效执行，保障原告的合法权益。

2. 财产保全担保的要求：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，申请财产保全时，法院可能要求申请人提供担保。担保的目的是为了防止因保全错误给被申请人造成损失时，申请人能够承担相应的赔偿责任。
   • 担保的形式可以是现金、实物、权利凭证或保险公司出具的保单保函等。其中，财产保单（特别是保险公司出具的保单保函）是一种常见的担保方式，因为它具有便捷性、灵活性和一定的信用背书作用。

3. 是否必须提交财产保单：

   • 并非必须：虽然财产保单是一种有效的担保方式，但并非唯一方式。申请人可以根据自身情况选择其他形式的担保，如现金担保、实物担保等。
   • 法院要求：具体是否需要提交财产保单，还需根据法院的要求和案件的具体情况来确定。有些法院可能更倾向于接受保单保函作为担保，因为其操作简便且风险较低；而有些法院则可能接受其他形式的担保。

4. 实际操作建议：

   • 在申请财产保全前，建议先与法院沟通，了解其对担保的具体要求。
   • 如果法院要求提供财产保单作为担保，可以选择向信誉良好的保险公司购买保单保函。
   • 同时，应确保所提供的担保符合法院的要求，并能够充分保障被申请人的合法权益，以避免因保全错误而承担赔偿责任。

总结：在通过法律途径向老赖讨要钱款时，提供财产保全担保可能是申请财产保全的必要条件，但并非必须提交财产保单。具体是否需要提交以及提交何种形式的担保，还需根据法院的要求和案件的具体情况来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。