收银员盗刷客人充值卡1133元，如果构成盗窃罪，可能会被判处罚金、拘役或者管制等刑罚，具体量刑需由法院根据案件具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：

一. 盗刷行为的法律性质

• 盗刷客人充值卡的行为，本质上属于未经他人同意，秘密窃取他人财物的行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这样的行为可能构成盗窃罪。

二. 盗窃罪的量刑标准

• 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
• 盗刷1133元，虽然数额不大，但如果被认定为盗窃罪，仍然可能面临相应的刑罚，具体量刑会由法院根据案件的具体情况，如犯罪情节、认罪态度、是否有前科等因素进行综合判断。

三. 实际案例中的处理

• 在实际案例中，类似的盗刷行为如果被查实，并构成犯罪，法院会根据上述法律规定进行量刑。同时，也会考虑被告人的赔偿情况、被害人的谅解情况等因素，对刑罚进行适当调整。

我建议，如果收银员有盗刷客人充值卡的行为，应尽快向公安机关自首，并积极赔偿被害人的损失，以争取从轻或减轻处罚。同时，也提醒广大商家和消费者，要加强充值卡的管理和使用安全，防止类似事件的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。