结论前置：工作期间开老板的车把人撞死，老板是否有责任需根据具体情况分析。若员工行为属于职务行为且老板无过错，则老板需承担侵权责任；若员工行为属于个人行为或存在违法行为，且老板无过错，则老板一般无需承担责任。
详细分析：
职务行为导致的事故：
- 认定条件：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，若员工在执行工作任务（如驾驶单位车辆执行公务）时撞人，视为履行职务行为，由用人单位即老板承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。
- 实例说明：假设您是老板的司机，在执行送货任务途中因疏忽与行人碰撞，导致行人死亡，此时老板需承担赔偿责任。但若您存在故意或重大过失（如酒驾、超速），老板在承担责任后有权向您追偿。
个人行为或违法行为导致的事故：
- 认定条件：若员工撞人的行为完全出于个人故意或重大过失，与工作无关（如下班后私自驾车撞人），或员工在驾驶过程中存在违法行为（如酒驾、超速）导致事故发生，且不属于执行工作任务的情况，责任应由员工个人承担，老板无需负责。
- 实例说明：若您下班后未经老板允许私用公司车辆处理私人事务并发生事故，导致他人死亡，此时老板不承担责任。同样，若您在执行工作任务时酒驾或超速导致事故，老板在无过错的情况下也无需承担责任。
老板管理过错的责任：
- 认定条件：若老板对事故的发生存在管理过错，如明知车辆存在安全隐患仍要求员工驾驶，或未对员工进行必要的驾驶安全培训，导致事故发生，老板需根据其过错程度承担相应的民事赔偿责任。
- 实例说明：若老板明知车辆刹车系统有问题而未及时维修，仍要求您驾驶该车辆执行任务，导致您在行驶过程中因刹车失灵发生事故，老板需对事故造成的损害承担赔偿责任。
法律建议：
- 若您作为员工在工作中发生此类事故，建议立即报警并保护现场，同时通知老板和保险公司。在后续处理中，积极配合调查，并根据事故责任认定结果承担相应的责任。
- 若您作为老板面临此类情况，建议首先确认员工行为是否属于职务行为，并评估自身在管理上是否存在过错。若需承担责任，应积极与受害方协商赔偿事宜，并考虑通过法律途径解决纠纷。
可能法律后果：
- 若老板需承担责任，可能面临民事赔偿，包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
- 若员工存在故意或重大过失，老板在承担责任后有权向员工追偿。
- 若涉及刑事责任（如交通肇事罪），相关责任人可能面临刑事处罚。
总结：工作期间开老板的车把人撞死，老板是否有责任需根据员工行为性质、老板管理责任以及相关法律法规进行综合判断。在处理此类事故时，建议各方积极配合调查，依法承担责任，并通过法律途径解决纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。