在涉及人身伤害的案件中，关于您提出的“起诉是不是可以通过律师来申请伤情鉴定书”的问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

首先，结论是明确的：律师确实可以代为申请伤情司法鉴定，但鉴定程序的最终启动权在于相应的司法机关或法院。

接下来，我们详细探讨律师在申请伤情司法鉴定过程中的具体作用：

1. 准备材料： 律师在接受您的委托后，会协助您准备申请伤情司法鉴定所需的全部材料。这些材料可能包括但不限于您的医疗记录、事故报告、证人证言等，以确保申请的完整性和准确性。

2. 撰写申请书： 律师会根据案件的具体情况和您的意愿，撰写一份详细的申请书。这份申请书会明确鉴定的目的、理由和请求，为后续的鉴定程序提供清晰的指导。

3. 提交申请： 律师会代表您向相关机构（如公安机关、人民检察院、人民法院或指定的鉴定机构）提交申请。这一步骤是启动鉴定程序的关键，律师的专业操作可以确保申请的及时性和有效性。

然而，需要注意的是：

• 尽管律师有权代为申请伤情司法鉴定，但最终是否启动鉴定程序需由有决定权的机关来判断。在刑事案件中，这取决于案件所处的阶段（侦查阶段、审查起诉阶段或审判阶段）以及相应的侦查机关、人民检察院或人民法院的决定。在民事案件中，则由人民法院负责审查当事人的鉴定申请，并判断鉴定对于查明案件事实是否必要。

律师在申请伤情司法鉴定过程中的价值：

• 专业指导：律师了解司法鉴定的相关程序和要求，能够为您提供准确的指导和建议，帮助您更好地理解鉴定过程和可能的结果。
• 沟通桥梁：律师作为您与鉴定机构之间的桥梁，可以有效沟通，确保鉴定过程的顺利进行，并及时向您反馈鉴定进展和结果。
• 权益保障：通过专业操作，律师能够更有效地维护您的合法权益，确保您在鉴定过程中不受损害，并在必要时为您争取合理的赔偿。

综上所述，如果您或您身边的人在涉及人身伤害的案件中需要申请伤情司法鉴定，完全可以委托专业律师来协助办理。律师的专业知识和经验将为您提供有力的支持，确保您的权益得到充分保障。希望这个解答能够对您有所帮助。