关于您提出的“哪条法律规定乡政府无权征收土地”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

乡政府并没有直接征收农民土地的权利，这一规定主要依据我国相关法律对土地征收主体的明确界定。具体来说，根据我国法律，征收土地的法定主体是县级以上人民政府。这一规定清晰地划定了土地征收的权力层级，旨在确保征收行为的合法性和权威性，同时保护土地资源，防止滥用征收权力，并充分保障被征地农民的合法权益。

在土地征收过程中，必须严格依照法定程序进行，这些程序包括农用地转用审批、土地征收审批等多个环节。值得注意的是，这些审批权大多集中在省级以上人民政府，这进一步体现了对土地征收行为的严格管控。

乡政府作为基层行政机关，其职责主要是协助上级政府做好土地征收的相关工作，如政策宣传、矛盾协调、地上附着物清查登记等辅助性、服务性工作。然而，乡政府并不具备主导土地征收、实施征收行为的权力。如果乡政府试图超越其法定职权，自行开展土地征收活动，那么这种行为将构成违法行政行为。

法律依据：虽然具体的法律条文可能并未直接表述“乡政府无权征收土地”，但根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律对土地征收主体的规定，以及行政法中关于行政机关职权划分的原则，可以明确推断出乡政府不具备直接征收土地的权力。

农民权益保护：在面临非法土地征收时，农民有权依法维护自己的土地权益。他们可以拒绝非法的土地征收行为，并保留相关证据以备后续维权之需。同时，农民可以向相关部门投诉或举报乡政府的违法行为，要求相关部门进行调查处理。如果农民的合法权益受到侵害，他们还可以寻求法律援助或提起行政诉讼，通过法律途径来维护自己的土地权益。

综上所述，乡政府并没有直接征收农民土地的权利。任何由乡政府自行开展的土地征收行为都是违法的，农民有权依法维护自己的土地权益。在面临非法征收时，农民应该积极采取措施来保护自己的合法权益，并通过法律途径来寻求救济。