针对您提出的“农村老人被骗签光伏合同，还没安装，纸质合同已拿回，但不知道有没有电子合同”的问题，以下是我的详细分析和建议：
一、关于合同效力问题
若老人是在被欺诈的情况下签订的合同：
- 根据《民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。因此，如果老人确实是在被欺诈的情况下签订了光伏合同，那么该合同是可撤销的。
- 建议：老人或其家属应尽快收集相关证据，如签订合同时的录音、录像、聊天记录等，以证明老人是在被欺诈的情况下签订的合同。然后，可以向人民法院或仲裁机构申请撤销该合同。
若老人签订合同时并未受到欺诈：
- 如果老人签订合同时并未受到欺诈，而是基于自己的真实意愿签订的，那么该合同就是有效的。即使纸质合同已经拿回，但合同关系仍然存在。
- 建议：在这种情况下，如果老人不想继续履行合同，应与对方协商解除合同。如果协商不成，可能需要承担一定的违约责任。
二、关于电子合同的问题
若存在电子合同：
- 电子合同与纸质合同具有同等的法律效力。如果对方提供了电子合同，并且老人或其家属能够确认该电子合同的真实性和完整性，那么该电子合同同样具有法律效力。
- 建议：老人或其家属应要求对方提供电子合同的原始版本或经过认证的副本，以便进行核实。如果确认电子合同真实有效，并且老人不想继续履行，同样需要考虑解除合同或承担违约责任的问题。
若不存在电子合同：
- 如果对方无法提供电子合同，或者老人及其家属无法确认电子合同的真实性和完整性，那么可以认为双方之间只存在纸质合同关系（如果纸质合同有效且未被撤销的话）。
- 建议：在这种情况下，老人或其家属可以依据纸质合同来主张自己的权利或履行自己的义务。如果纸质合同已经被撤销或无效，那么双方之间的合同关系也就不复存在。
三、关于后续行动建议
收集证据：
- 无论是否存在电子合同，老人或其家属都应尽快收集相关证据，以证明老人签订合同时的真实情况。这些证据可能包括签订合同时的录音、录像、聊天记录、证人证言等。
与对方协商：
- 在收集到足够证据后，老人或其家属可以尝试与对方协商解除合同或达成其他和解协议。如果协商成功，可以避免进一步的法律纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果协商不成，或者对方拒绝承认欺诈行为，老人或其家属可以寻求法律帮助。可以咨询专业律师（比如我），了解具体的法律程序和维权策略。
最后，我想强调的是，法律问题往往比较复杂，需要综合考虑多种因素。因此，在处理此类问题时，建议老人或其家属保持冷静和理性，不要轻易做出决定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。