如果您的车被外地车套牌并产生了违法行为，您可以按照以下步骤来处理：

一、确认被套牌事实

首先，您需要确认自己的车辆是否确实被套牌。这通常可以通过查询交通违法记录来实现。如果您发现有不属于您的交通违法记录，特别是那些发生在您从未去过的地方或时间的记录，那么您的车很可能被套牌了。

二、收集证据

在确认被套牌后，您需要收集一系列证据来证明您的清白。这些证据可以包括：

1. 停车小票、高速公路收费小票等，证明您在某个时间段内的具体位置。
2. 行车记录仪的视频资料，如果记录了您当时的行驶情况。
3. 停车场和小区的监控录像，如果能够显示您车辆在特定时间的位置。

总之，您需要收集一切能够证明在违章发生时，您的车辆并不在违章地点的证据。

三、向交管部门提出申诉

收集到足够的证据后，您可以向交管部门提出车辆被套牌的申诉。您可以选择到车辆登记所在地的交管部门进行申诉，也可以到违章发生地进行申诉。在申诉时，您需要提交收集到的证据，并详细说明情况。

四、等待交管部门处理

交管部门会根据您提供的资料与违章照片进行对比，包括时间、地点、车辆外观等综合因素。如果证明违章不是您所为，交管部门会按程序予以撤销相关的违章记录。

五、申请更换号牌（可选）

在交管部门捉拿套牌车的过程中，如果您担心再被套牌车违章骚扰，您可以到交管部门开具车辆套牌情况说明，然后到车管所申请更换号牌。这样，即使套牌车再次使用您的原号牌进行违章，也不会影响到您的正常用车。

六、预防措施

为了避免未来再次发生被套牌的情况，您可以采取以下预防措施：

1. 养成定期检查自己违章情况的习惯，及时发现并处理异常记录。
2. 保管好个人车辆资料，确保不轻易外泄，防止被不法分子利用。
3. 给车子加一些特别的印记或装饰，避免与其他车辆雷同，降低被套牌的风险。

七、了解套牌车的处罚

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，变造、伪造或者使用变造、伪造的机动车号牌是违法行为，将受到严厉的处罚。包括收缴号牌、扣留机动车、处以15日以下拘留，并处2000元以上5000元以下罚款。如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

希望以上解答能够帮助您妥善处理车辆被套牌的问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我。