针对您提出的“试用期员工自愿不转正是否违法以及如何处理”的问题，我们可以从法律框架和实际操作两个层面来详细解答。
一、法律层面分析
试用期与转正的法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期是劳动合同期限的一部分，且其长度有明确的限制（如劳动合同期限三年以上，试用期不得超过六个月）。
- 试用期届满后，除非双方协商一致延长试用期（但需符合法律规定的上限），否则用人单位应及时为劳动者办理转正手续。
员工自愿不转正的法律性质：
- 员工自愿不转正，从法律上讲，并不直接构成违法。但关键在于，这种“自愿”是否真实反映了员工的意愿，以及是否涉及用人单位的诱导或胁迫。
- 如果员工在试用期内明确表示愿意继续以试用期身份工作，且用人单位也同意，这并不违反法律。但长期这样做可能引发问题，因为试用期有明确的期限限制。
违法约定试用期的法律后果：
- 如果试用期届满后，用人单位未及时办理转正手续，仍按试用期工资标准支付报酬，这构成违法约定试用期。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十三条，违法约定的试用期已经履行的，用人单位应以劳动者试用期满月工资为标准，按已经履行的超过法定试用期的期间支付赔偿金。
二、实际操作建议
明确沟通与协商：
- 如果员工在试用期届满前表示希望继续以试用期身份工作，用人单位应与员工进行明确沟通，了解其真实意愿，并协商是否延长试用期（需符合法律规定的上限）。
- 如果双方同意延长试用期，应签订书面协议，明确延长后的试用期期限和工资待遇。
及时办理转正手续：
- 如果员工在试用期届满后符合转正条件，用人单位应及时为其办理转正手续，并按照转正后的工资标准支付报酬。
- 避免长期以试用期身份使用员工，以免引发法律纠纷和赔偿风险。
建立规范的试用期管理流程：
- 用人单位应建立规范的试用期管理流程，包括试用期考核、转正审批等环节。
- 留存与劳动者就试用期、转正事宜沟通的相关证据，如邮件、聊天记录等，以备不时之需。
应对员工自愿不转正的特殊情况：
- 如果员工确实因个人原因希望继续以试用期身份工作，且用人单位也同意，建议双方签订书面协议，明确双方的权利和义务。
- 同时，用人单位应关注员工的心理状态和工作表现，确保这种安排不会对员工的工作积极性和职业发展产生负面影响。
总结
试用期员工自愿不转正本身并不直接违法，但关键在于双方的处理方式是否符合法律规定和劳动合同的约定。用人单位应建立规范的试用期管理流程，及时与员工沟通并办理转正手续，避免长期以试用期身份使用员工。如果员工确实希望继续以试用期身份工作，双方应签订书面协议并明确双方的权利和义务。