结论：在电动车被撞且对方全责的情况下，您能否要求赔偿1000元，这取决于您因事故所遭受的实际损失。如果您的实际损失等于或超过1000元，那么您可以要求对方赔偿1000元甚至更多；如果您的实际损失少于1000元，则您只能要求赔偿实际损失金额。

详细分析：

1. 赔偿范围的法律依据： 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。因此，您的赔偿请求应当基于您因事故所遭受的实际损失。

2. 实际损失的计算：

   • 医疗费用：如果您因事故受伤并产生了医疗费用，这些费用应当作为赔偿的一部分。请保留好所有医疗费用发票和病历等证据。
   • 误工费用：如果您因事故导致无法工作，从而产生了误工费用，您也可以要求赔偿。误工费用的计算通常基于您的收入状况和误工时间。
   • 财产损失：如果您的电动车或其他财产因事故受损，您还可以要求赔偿财产损失。财产损失的计算通常基于维修或重置费用。
   • 其他费用：根据实际情况，您可能还可以要求赔偿交通费、营养费等其他合理费用。

3. 赔偿金额的确定：

   • 在确定赔偿金额时，您需要综合考虑上述各项损失，并计算出总金额。如果总金额等于或超过1000元，那么您可以要求对方赔偿1000元甚至更多。
   • 如果您的总损失少于1000元，则您只能要求赔偿实际损失金额，而不能要求赔偿超过实际损失的金额。

4. 处理步骤与建议：

   • 立即报警并保留现场：事故发生后，应第一时间拨打122报警电话，让交警前来处理并出具《交通事故责任认定书》。
   • 全面收集证据：用手机拍摄事故现场的全貌、车辆碰撞部位、地面痕迹等照片，并记录对方的身份信息和电动车的详细信息。同时，收集目击证人的联系方式。
   • 及时就医并保留医疗资料：无论受伤程度如何，都应立即前往正规医院进行检查和治疗，并妥善保管所有医疗资料。
   • 与对方协商赔偿：在收集好证据后，您可以与对方协商赔偿事宜。如果对方愿意承担赔偿责任，您可以根据实际损失提出赔偿请求。
   • 寻求法律途径：如果协商无果或对方拒绝赔偿，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。

示例说明： 假设您因事故受伤产生了500元的医疗费用，并且因误工两天产生了300元的误工费用，同时您的电动车维修费用为200元。那么您的总损失为1000元（500元医疗费用 + 300元误工费用 + 200元电动车维修费用）。在这种情况下，您可以要求对方赔偿1000元。如果您的实际损失少于1000元，比如只有800元，那么您只能要求赔偿800元。

最后建议：在处理此类事故时，请务必保留好所有相关证据，并尽量通过协商解决问题。如果协商无果或遇到复杂情况，请及时向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。