结论：夫妻一方在配偶不知情的情况下转出钱款，是否可以追回，需根据具体情况来判断，主要包括转出钱款的性质、用途以及是否构成对夫妻共同财产的侵害等因素。以下从不同角度进行分析：
一、转出钱款属于夫妻共同财产的情况
若转出行为未经配偶同意且未用于夫妻共同生活：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条的规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。若一方未经配偶同意，擅自将夫妻共同财产转出，且未用于夫妻共同生活，该行为可能构成对夫妻共同财产的侵害。
- 在此情况下，配偶有权要求转出方返还转出的钱款，或者通过法律途径追回。若转出方拒绝返还，配偶可以向法院提起诉讼，要求分割夫妻共同财产，并主张转出方少分或不分。
若转出行为虽未经配偶同意，但用于夫妻共同生活或家庭开支：
- 若转出方能够证明转出的钱款是用于夫妻共同生活或家庭开支，如支付子女教育费用、医疗费用等，则该行为可能不构成对夫妻共同财产的侵害。
- 在此情况下，配偶可能难以直接追回转出的钱款，但可以通过协商或法律途径要求转出方在未来的家庭开支中承担更多责任，或者调整夫妻共同财产的分配方式。
二、转出钱款属于个人财产的情况
若转出钱款属于转出方的个人财产：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，个人财产归个人所有，配偶无权干涉。若转出方转出的钱款是其个人财产，如婚前财产、因受到人身损害获得的赔偿或者补偿等，则配偶无权要求追回。
- 在此情况下，即使配偶不知情，转出方也有权自由处分其个人财产。
若转出行为涉及隐藏、转移、变卖、毁损夫妻共同财产：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零九十二条的规定，夫妻一方隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产，或者伪造夫妻共同债务企图侵占另一方财产的，在离婚分割夫妻共同财产时，对该方可以少分或者不分。
- 若转出方存在上述行为，且配偶能够提供证据证明，则配偶在离婚时有权要求转出方少分或不分夫妻共同财产，并可能通过法律途径追回部分或全部转出的钱款。
三、实际操作建议
- 收集证据：若配偶发现一方擅自转出钱款，应尽快收集相关证据，如银行转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明转出行为的存在以及转出钱款的性质、用途等。
- 协商解决：在收集到足够证据后，配偶可以尝试与转出方进行协商，要求其返还转出的钱款或调整夫妻共同财产的分配方式。
- 法律途径：若协商无果，配偶可以向法院提起诉讼，要求分割夫妻共同财产并主张转出方少分或不分。在诉讼过程中，配偶需要提供充分的证据来支持其主张。
进一步思考：在处理此类纠纷时，除了考虑法律因素外，还应考虑夫妻之间的感情因素以及家庭和谐的重要性。因此，在采取法律行动前，建议配偶先尝试与转出方进行沟通协商，以寻求更为妥善的解决方案。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。