针对您提出的“村文书卖假小麦种子怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和行政处罚的严肃话题。以下是我根据相关法律法规，为您提供的详细解答：
一、法律依据
首先，我们需要明确的是，销售假种子是违法行为，受到《中华人民共和国种子法》及相关地方性法规的严格规制。根据这些法律，假种子主要包括以非种子冒充种子、以此种品种种子冒充其他品种种子，以及种子种类、品种与标签标注的内容不符或者没有标签的情况。
二、处理流程
当发现村文书（或任何个人/单位）销售假小麦种子时，相关部门（如县级以上人民政府农业农村主管部门）会按照以下流程进行处理：
立案责任：
- 相关部门在发现涉嫌销售假种子的行为后，会进行审查，并决定是否立案。
调查责任：
- 立案后，农业综合执法机构会指定专人负责，及时组织调查取证。
- 执法人员不得少于两人，且在调查时应出示执法证件，允许当事人辩解陈述。
- 执法人员应保守有关秘密，确保调查的公正性和客观性。
审查责任：
- 审理案件调查报告，对案件违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度、当事人陈述和申辩理由等方面进行全面审查。
- 如果主要证据不足，会以适当的方式补充调查。
告知责任：
- 在作出行政处罚决定前，会制作《行政处罚告知书》送达当事人，告知其违法事实及享有的陈述、申辩等权利。
- 如果符合听证规定，还会制作《行政处罚听证告知书》。
决定责任：
- 制作行政处罚决定书，载明行政处罚告知、当事人陈述申辩或者听证情况等内容。
送达责任：
执行责任：
- 依照生效的行政处罚决定，对违法者进行处罚，包括没收违法所得和种子、吊销种子生产经营许可证，以及处以罚款等。
三、处罚措施
根据《中华人民共和国种子法》及相关地方性法规，对销售假种子的处罚措施包括：
- 责令停止生产经营。
- 没收违法所得和种子。
- 吊销种子生产经营许可证。
- 罚款：违法生产经营的货值金额不足一定数额（如一万元或二万元，具体根据地方性法规）的，并处一定数额以上十万元以下罚款；货值金额超过该数额的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
四、建议与行动
如果您发现村文书或任何其他人销售假小麦种子，建议您：
- 立即向当地农业农村主管部门举报：提供详细的证据和线索，以便相关部门及时立案调查。
- 保护自身权益：如果您是受害者，即购买了假种子并遭受了损失，可以依法向销售者索赔。
- 关注处理进展：与相关部门保持沟通，了解案件的处理进展和结果。
总之，销售假小麦种子是违法行为，会受到法律的严厉制裁。作为公民，我们有责任和义务举报此类违法行为，共同维护市场秩序和农民的合法权益。