结论：宅基地卖给外村人且钱已退还未过户，一般情况下不会直接承担刑事责任，但可能面临民事法律后果及行政处罚。具体分析如下：
一、刑事责任角度
非法转让宅基地使用权不直接构成刑事犯罪：
- 根据我国现行法律，非法转让宅基地使用权的行为，主要受到《土地管理法》等行政法规的规制，并不直接构成刑事犯罪。刑事责任通常涉及更为严重的违法行为，如诈骗、非法占用农用地等。
特定情形下可能涉及刑事犯罪：
- 如果在宅基地转让过程中，存在虚构事实、隐瞒真相等诈骗行为，或者非法占用农用地进行建设等违法行为，且情节严重，可能构成诈骗罪、非法占用农用地罪等刑事犯罪。但这种情况与单纯的宅基地转让未过户且钱已退还的情形不同。
二、民事法律后果角度
合同效力问题：
- 宅基地使用权是农村集体经济组织成员享有的权利，具有身份属性，非本集体经济组织成员一般不得购买。因此，将宅基地卖给外村人的合同可能因违反法律强制性规定而被认定为无效。
返还财产与赔偿损失：
- 既然合同可能无效，那么基于该合同取得的财产应当予以返还。在你描述的情况下，钱已经退还，但可能涉及其他财产或利益的返还问题。此外，如果因合同无效给对方造成损失，还可能需要承担赔偿责任。
三、行政处罚角度
违反土地管理法规的处罚：
- 根据《土地管理法》等相关规定，非法转让宅基地使用权的行为可能受到行政处罚，如没收违法所得、罚款等。这些处罚是针对非法转让行为本身的，与是否过户、钱是否退还无直接关系。
具体处罚措施：
- 具体的处罚措施会根据违法行为的情节、后果等因素由土地管理部门决定。因此，即使钱已经退还且未过户，如果土地管理部门认为转让行为违法，仍可能对转让方进行处罚。
四、建议与措施
了解当地政策与法规：
- 宅基地转让问题涉及农村土地政策和地方性法规，建议咨询当地土地管理部门或律师，了解具体政策和法规要求。
谨慎处理宅基地转让事宜：
- 在处理宅基地转让事宜时，应确保转让行为符合法律法规要求，避免非法转让带来的法律风险。如果已经发生非法转让行为，应尽快与对方协商解决，并咨询律师以了解可能的法律后果和应对措施。
保留相关证据：
- 在处理宅基地转让事宜过程中，应保留好相关证据，如合同、转账记录、沟通记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益和主张。
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