一个人用高科技手段赌钱，是否构成诈骗罪，需结合具体行为性质和情节来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、若行为符合诈骗罪构成要件，则构成诈骗罪

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。若一个人在赌博过程中，使用高科技手段（如作弊设备、软件等）来虚构事实或隐瞒真相，诱使其他参赌人员基于错误认识而交付财物（赌资），且数额达到当地诈骗罪的入罪标准（一般为三千元至一万元以上），则该行为符合诈骗罪的构成要件，可以构成诈骗罪。

举例说明：甲在赌场中，使用高科技作弊设备，能够控制赌博结果。他诱使乙参与赌博，并通过作弊手段使乙输掉大量赌资。在此情况下，甲的行为就构成了诈骗罪，因为他以非法占有为目的，通过虚构事实（即作弊手段使乙误以为赌博结果是公平的）的方法，骗取了乙的财物。

二、若行为属于赌博行为的一部分，则按赌博相关法律规定处理

如果是在赌博过程中，一方使用高科技手段赢取另一方的赌资，但这种欺诈行为并未超出一般赌博作弊的范畴，即并未达到完全控制赌博结果、使对方完全基于错误认识交付财物的程度，那么这种行为通常被视为赌博行为的一部分，按赌博相关的法律规定处理，而不单独构成诈骗罪。

举例说明：丙和丁在赌博时，丙使用了一款能够提高自己赢牌概率的软件（但并未完全控制赌博结果）。丁在不知情的情况下与丙赌博，并输掉了赌资。在此情况下，丙的行为虽然不道德，但并未构成诈骗罪，而是属于赌博行为的一部分。当然，如果丙的行为同时违反了其他法律法规（如使用非法软件），则可能面临其他法律责任。

三、司法实践中的综合考量

在处理涉及高科技手段赌钱的案件时，法院会综合考虑多种因素来确定具体的定罪和量刑。这些因素包括但不限于：诈骗行为的性质、情节、社会危害程度以及被告人的主观恶性等。如果诈骗行为性质恶劣、情节严重、社会危害程度大，且被告人主观恶性深，那么法院可能会对其从重处罚。

四、法律建议

1. 远离赌博活动：赌博活动本身是非法的，且对社会有害。无论是否使用高科技手段，参与赌博都可能面临法律责任。因此，建议远离任何形式的赌博活动。
2. 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，不参与任何违法活动。如果发现他人使用高科技手段进行赌博或诈骗活动，应及时向公安机关报案。
3. 寻求法律帮助：如果因使用高科技手段赌钱而面临法律纠纷或指控，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的权利和义务，并寻求合法的解决途径。

综上所述，一个人用高科技手段赌钱是否构成诈骗罪，需结合具体行为性质和情节来判断。如果符合诈骗罪的构成要件，则构成诈骗罪；如果属于赌博行为的一部分，则按赌博相关法律规定处理。在处理此类案件时，法院会综合考虑多种因素来确定具体的定罪和量刑。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。