冬季商场喷淋头包裹上的行为是否合法，需分情况讨论：

1. 从消防安全法规角度分析

   • 根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，任何单位、个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。喷淋头作为消防设施的重要组成部分，其正常运作对于预防和控制火灾至关重要。
   • 若包裹行为导致喷淋头无法正常工作，如被完全遮挡或影响其喷水效果，则该行为显然违法。因为这直接违反了消防安全法规中关于保护消防设施完好有效的规定，可能构成对公共安全的威胁。

2. 从商场管理规定角度分析

   • 商场作为公共场所，其内部管理规定通常也会包含对消防设施的保护条款。这些规定可能要求保持消防设施的畅通无阻，不得进行任何可能影响其正常使用的行为。
   • 若商场管理规定中明确禁止包裹喷淋头，且该规定不违反法律法规的强制性规定，则违反此规定的行为也可能构成违法或违规。商场有权依据其管理规定对违规行为进行制止和处理。

3. 从实际操作与合理性角度分析

   • 在冬季，由于气温较低，喷淋头可能会因结冰而影响其正常使用。然而，这并不意味着可以随意包裹喷淋头。正确的做法应该是采取适当的保温措施，如安装保温套等，以确保喷淋头在低温环境下仍能正常工作。
   • 若包裹行为是出于保温等合理目的，但未采取适当措施确保喷淋头的正常工作，或者包裹方式不当导致喷淋头功能受损，则该行为仍可能构成违法或违规。因为即使出于合理目的，也不能以牺牲公共安全为代价。

法律建议：

• 商场应加强对消防设施的管理和维护，确保喷淋头等消防设施的完好有效。
• 若因特殊原因需要包裹喷淋头，应事先咨询消防部门或专业机构，了解并采取适当的保温措施，确保不影响喷淋头的正常工作。
• 公众应增强消防安全意识，不随意包裹或损坏消防设施，共同维护公共安全。

可能的法律后果：

• 若包裹喷淋头的行为导致火灾发生时喷淋头无法正常工作，从而造成人员伤亡或财产损失，相关责任人可能面临刑事责任和民事赔偿责任的追究。
• 商场若未尽到管理职责，导致消防设施受损或无法正常工作，也可能面临行政处罚和民事赔偿责任的追究。

如有任何关于消防安全法规或商场管理规定的疑问，或遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。