针对您提出的“企业与个人之间借款合同必须约定借款利息吗”这一问题，以下是我的详细解答：
一、核心结论
企业与个人之间的借款合同并非必须约定借款利息。利息的约定是双方协商的结果，只要该约定不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，且是双方真实意愿的表达，就是合法有效的。但如果没有约定利息，或者约定不明确，那么根据法律规定，可能视为无息借款。
二、法律依据与原则
意思自治原则：根据《中华人民共和国民法典》，合同双方当事人有权自行约定合同内容，包括是否约定利息以及利息的具体数额或计算方式。只要该约定不违反法律强制性规定、不违背公序良俗，即有效。
利率政策：如果双方约定了利息，那么借贷双方约定的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。这是法律对民间借贷利率的上限规定，超出部分的利息将不受法律保护。
三、利息约定的情形
明确约定利息：如果双方在借款合同中明确约定了利息，那么借款人应当按照约定的利率和支付方式向出借人支付利息。
未约定利息或约定不明确：如果双方在借款合同中没有约定利息，或者约定不明确，那么根据法律规定，可能视为无息借款。在这种情况下，出借人无权要求借款人支付利息。但如果在特定情况下（如借款人自愿给付），且该给付不违反法律法规的强制性规定，那么该部分利息可能受法律保护。不过，这通常需要双方有明确的书面或口头协议作为依据。
四、实操建议
明确条款：为了避免后续纠纷，建议在借款合同中明确约定借款金额、期限、利息计算方式（如果有）、支付时间以及违约责任等关键条款。
真实意愿：合同签订需基于双方真实意愿，不存在欺诈、胁迫等违法情形。如果一方对合同条款有异议，应当及时提出并协商解决。
专业审查：对于不熟悉法律规定的双方来说，建议寻求专业律师的帮助审查或起草合同。这样可以确保合同条款的清晰、准确、无歧义，并保障合同的合法性及有效性。
综上所述，企业与个人之间的借款合同并非必须约定借款利息。利息的约定是双方协商的结果，但应当遵守相关法律法规的规定。为了避免后续纠纷和风险，建议双方在签订合同时明确约定相关条款，并寻求专业律师的帮助进行审查。