学校总务主任挪用经费交单位及职工水电费的行为，是否违法需视具体情况而定，但通常情况下，该行为涉嫌违法。以下从不同角度进行分析：
一、挪用公款或资金的一般法律定性
挪用公款罪（针对国家工作人员）：
- 如果学校属于公立学校，且总务主任属于国家工作人员（如具有公务员身份或事业单位在编人员），那么其挪用经费的行为可能构成挪用公款罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百八十四条，国家工作人员利用职务上的便利，挪用公款归个人使用，进行非法活动的，或者挪用公款数额较大、进行营利活动的，或者挪用公款数额较大、超过三个月未还的，是挪用公款罪。虽然此处描述的是“归个人使用”，但挪用公款用于单位其他非法定用途（如交水电费，若该费用不应由公款承担）同样可能构成犯罪，关键在于是否违反了公款的法定用途和财务管理制度。
挪用资金罪（针对非国家工作人员）：
- 如果学校属于私立学校或总务主任不属于国家工作人员，那么其挪用经费的行为可能构成挪用资金罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十二条，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的，处三年以下有期徒刑或者拘役。同样，挪用资金用于单位非法定用途也可能构成此罪。
二、具体行为分析
- 经费来源与用途：关键在于经费的来源和法定用途。如果经费是专款专用（如特定项目经费），则挪用至其他用途（如交水电费）显然违法。即使经费非专款专用，挪用至非法定或非预算内的用途也可能违反财务管理制度。
- 挪用数额与时间：挪用数额的大小和挪用时间的长短也是判断是否构成犯罪的重要因素。一般来说，数额较大或挪用时间较长更可能构成犯罪。
- 单位规定与内部管理：还需考虑学校内部是否有关于经费使用的具体规定。如果学校有明确规定禁止此类挪用行为，则总务主任的行为更可能被视为违法。
三、法律后果与建议
- 法律后果：如果构成挪用公款罪或挪用资金罪，总务主任可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役等。同时，还可能面临职务上的处分，如撤职、开除等。
- 建议：
- 对于总务主任而言，应立即停止此类行为，并尽快将挪用的经费归还至原账户或按照法定程序进行使用。
- 对于学校而言，应加强内部财务管理和监督，确保经费的合法、合规使用。同时，可以考虑对总务主任进行调查和处理，以维护学校的正常秩序和声誉。
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