未满18周岁时办理手机分期，18周岁后被起诉，需根据具体情况判断合同效力及责任承担。

一. 合同效力分析

1. 若办理手机分期时未满18周岁，但已年满16周岁，且以自己的劳动收入为主要生活来源：根据《民法典》第十八条第二款，视为完全民事行为能力人，所签订的合同有效，需承担相应的法律责任。

• 例如，小明17岁时已工作并独立生活，他办理的手机分期合同是有效的，18周岁后被起诉，需按合同约定承担责任。

1. 若办理手机分期时未满16周岁，或虽满16周岁但未以自己的劳动收入为主要生活来源：根据《民法典》第十九条，为限制民事行为能力人，所签订的合同需经法定代理人同意或追认才有效。

• 例如，小红15岁时在父母不知情的情况下办理了手机分期，该合同需经父母同意才有效。若父母未同意，则合同无效，小红不承担合同责任，但可能需承担返还手机或赔偿损失的责任。

二. 责任承担分析

1. 合同有效情况下的责任：若合同有效，则需按合同约定履行还款义务。若未按时还款，被起诉后可能面临承担违约责任、支付违约金及逾期利息等后果。

2. 合同无效或可撤销情况下的责任：若合同无效或可撤销，则不需承担合同约定的还款义务，但可能需承担因合同无效或撤销而产生的其他责任，如返还手机、赔偿损失等。

三. 建议与应对

• 查看合同及相关证据：首先查看手机分期合同及相关证据，确定合同签订时的年龄及收入状况，以判断合同效力。
• 与原告协商：若合同存在效力问题，可与原告协商，寻求和解或撤诉。
• 积极应诉：若被起诉，应积极应诉，向法院说明情况，并根据法院判决承担相应的责任。

我建议，你应根据自己的实际情况，判断合同效力及责任承担。如有需要，可聘请律师协助你处理此事。如有进一步需要，您可以继续咨询我。